多种咳嗽的食疗大全

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　　专家说，春季是呼吸道感染疾病的高发季节，很多人都出现咳嗽的现象，所在一定要注意，如何应对春季咳嗽呢?专家说春季咳嗽食疗法是很管用的，无妨一试。
　　风热咳嗽 春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表示为风热型咳嗽，痰黄或少痰、咽喉红肿、口干苔黄，有的患者还伴有低热。初病时可选用以下食疗方： 杏仁枇杷粥 取杏仁10克，去皮;枇杷叶15克，去毛洗净。大米适量洗净，加水与杏仁、枇杷叶同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷叶清热润肺止咳。但要注意：枇杷叶上的毛要洗净;吃粥时将枇杷叶取出，弃之不食。 金银花鸡蛋汤 鲜蛋1个，打入碗内备用。
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　　金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服，每天早晨服1次. 气虚咳嗽 多为慢性咳嗽，春季好发，俗话称“青草发”，表示为咳嗽、呼吸困难、动则气短、说话无力等肺呼吸功能受损征象。 在发病时可以服用核桃人参汤。取核桃肉(不去皮)20克，人参6克(或党参20克)，生3片，加水适量同煎，取汁200毫升，加冰糖少许，每日1次，睡前温服。核桃甘温补肾定喘，人参大补元气，对虚寒咳嗽有良好的效果。假如痰多或痰中带血时勿服。
　　痰湿咳嗽 多为慢性咳嗽，常有气促痰多色白质稀，且大便稀薄、胃纳不佳，甚则浮肿，老年人患有时，多有这种症状。 可服用苏子茯苓薏米粥，减少多痰的捆扰，改善症状，使病情缓解。取苏子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。苏子用洁净纱布包入，食时弃之，每晚服。苏子可降气化痰，薏米利水消肿，同时还有补肺健脾的作用。本方最适于老年人冬春季咳嗽、慢性支气管炎痰多者服用。
　　风寒咳嗽 多因受寒而诱发，当人体不适应冷热不定的气候时最容易发生。初期伴有鼻流清涕、喷嚏连连、咽喉发痒，此时可以食用杏苏糕。 取面粉适量，经过发酵，揉制成3～5团。将杏仁15克，剥去皮碾压成粉，加适量红糖拌匀，撒在糕面上。再将新鲜苏叶3～5片洗净，覆于糕面上，置锅上蒸，熟后取食。杏仁苦温止咳，苏叶辛温气香，发散风寒。杏苏糕香甜好吃，对风寒咳嗽有良好效果，每日1～2次。
（实习编辑：朱小宇）