中班活动《美味的野菜》教学反思

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春天到了，小草发芽了，有些家庭的餐桌上也会慢慢的出现各种美味的野菜，野菜有其特殊的营养价值，但城市里的孩子对野菜的了解并不多，有些幼儿对这些有着特殊气味的野菜并不特别喜好，结合食育课程安排，我设计了本次活动。

结合实际情况，我将本次活动的目标设定在了解三种常见的野菜，知道其名称，外形，主要特征及营养。乐意品尝不同口味的菜，愿意接受野菜菜肴的特殊口味。能运用多种感官进行探索，增强观察，比较的能力。由于条件限制，野菜的实物没能找到，准备了几张图片，引导幼儿观察他们的形状的不同地方。同时结合“野菜宝宝”的游戏，让他们进一步区分野菜。

在我园食育课程的安排中中，重视对幼儿饮食营养认知和习惯的培养，同时兼顾食物的生长环境等，拓宽饮食营养教育的视野也是幼儿园健康教育中可以挖掘的一个内容。因此，在这节健康活动中，我希望幼儿对饮食的了解更广泛，让饮食文化融入日常的健康教育中。“野菜宝宝玩游戏”侧重于让幼儿在实践体验中提高健康认知水平，通过对几种常见野菜的特点的认识，了解野菜对身体保健特有的价值，从而丰富幼儿已有的食物经验，激发幼儿品尝各种食物的兴趣。在活动的最后，号召孩子在周末去郊外看一看，找一找野菜，让爸爸妈妈把野菜变成可口的饭菜。由于城市里的孩子对野菜了解的并不多，本次活动拓宽了他们的视野，有机会希望能让他们尝一尝，看一看，进一步的去了解野菜。

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中二班 朱梦圆