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做馒头
昨天,爸爸叫我去看他做馒头,我懒洋洋地答应了一声,慢吞吞地走了过去,刚一到那,我就叫起来:“这是什么馒头呀?!分明是一些粉吗!连面粉都没有,还做什么馒头呀!”爸爸说:“这些粉就是面粉呀!只不过没发酵而已嘛,你先去玩,晚上面就发好了”。“天呐!现在才中午呢!这面要发多久呀!”说完,我就去玩我的了。
晚上,我到爸爸那去问:“爸爸,面发好了吗?”爸爸说:“发好了,我这就去拿。”说完,他从厨房端出一碗面,“这才是面粉嘛!”我说。爸爸把面从碗里拿出来,使劲地按来按去,按了一会儿,他把面压平,端出一些黄色的水,说:“这是碱水。”说罢,他用手指沾了一点碱水,摁在面上,然后按均匀,接着把面滚成一个长条形,切成一块一块的,放入锅中蒸,过了一会儿,锅里冒出了热气,爸爸就把馒头装出来了,看着爸爸做的雪白的馒头,我不由得向爸爸竖起了大拇指。 |
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