舌尖上的记忆作文400字500字五年级

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舌尖上的记忆作文400字500字五年级
刘海粟小学  五（12）班  倪颖祺
“吃食是一种幸福，品味是一种情趣”，大家都应该看过《舌尖上的中国》吧！里面有许多美食。今天我就给大家介绍一下内蒙美食。
生活在内蒙的人应该对莜面不陌生吧！莜面最为常见的是莜面鱼鱼、莜面窝窝。莜面在内蒙可是广为流传的，家家户户都会做。莜面的做法很是令人惊奇！瞧！我妈妈已经开始做了。做莜面需要莜面粉，而莜面粉不是我们普通的面粉，是用莜麦专门压制而成的。妈妈还告诉我：做莜面讲究的是三熟，炒熟、用热水搅熟、蒸熟。首先要把莜麦的颗粒炒熟，接着把炒熟后的莜麦加工成面粉，然后把莜面粉倒入一个大盆里，一定要用热水搅拌，搅拌的差不多后，用手把莜面粉揉成一个团，放置几分钟，再把莜面放入压莜面的仪器里，使出九牛二虎之力，就能压出又细又光滑的莜面鱼鱼。莜面鱼鱼不能压的太长，到一定的长度要把它截断，这样莜面才好吃。做完以后，放入蒸笼里，蒸上十分钟，美味的莜面就出锅了。
出锅后的莜面香味迷人，布满了整个客厅。莜面的颜色虽然单调，但是只要拌上冷菜就好看了。绿色的黄瓜、黄色的土豆、粉色的肉……看上去像一道美丽的彩虹，五颜六色，很有食欲。
拌好的莜面味道可好了，又酸又甜，还有一种说不出的味道。第一次觉得不好吃，可慢慢品尝就发现它的与众不同。莜面的味道就是棒！
莜面还有营养价值呢！它含有许多维生素，可以减肥，降血脂，还可以保健，是一种老少皆宜的食物。

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舌尖上的记忆
刘海粟小学  五（12）班  王可柠
滁州，一个不起眼的小城市，因为一道菜，让我永远忘不了它。
去过滁州“简普菜”饭店的人都知道，那儿的海鲈鱼最美味。服务员阿姨刚把海鲈鱼端上桌来，我就迫不及待地凑过去，顿时，鼻子里鱼香四溢，香味直往我的脑袋里钻。大脑接受到这诱人香味的一瞬间，立刻就被俘获了。我的整个身子全都罢了工，呆呆地站在那里，一个劲地回味着这醉人的浓香。
躺在锅里的海鲈鱼已经被“五马分尸”了，我看着那鲜椒味的一半，心里直痒痒。泡在鲜椒里的海鲈鱼，肉雪白雪白的，几块山药铺在身上，好似一条被子，为鱼肉保暖。几片鲜椒为鱼肉做陪衬，黄绿白三种颜色交织在一起，让人看了就想流口水。
用筷子去碰碰那雪白的鱼肉，肉立刻四分五裂，东一块西一块的散落在“鲜椒海”中。看着热气腾腾的海鲈鱼，我再也抑制不住自己兴奋、好奇的情绪，不顾形象地夹起一块肥美的鱼肉往嘴里塞，一股香辣味便在我的口腔中弥漫开来，好吃！在尝到甜头之后，我再也不管三七二十一了，把肉一块块的往嘴里送。此刻，我的脑海里便只剩四个字了，吃！吃！吃！吃！我的嘴里塞满了鱼肉，使劲地咀嚼着，辣味侵占了我的身体，浑身都是吃过辣后的麻辣味，爽！
    渐渐地，鱼肉在我们“筷子”大军的疯狂扫荡下所剩无几了，还没吃够的我又把目光投向了山药。嘿！嫩嫩的山药吃起来原来也这么辣，这么爽！转眼间山药也被消灭了……
滁州一个不起眼的城市，海鲈鱼，一种不起眼的鱼，可就是这种不起眼的鱼做出来的菜，让我深深的记住了滁州这个不起眼的城市。

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舌尖上的记忆
刘海粟小学  五（12）班  施嘉乐
去过北京的朋友都知道“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”。香脆的烤鸭皮晶莹剔透，油而不腻，裹上雪白的葱花和脆嫩的黄瓜丝，蘸上诱人的甜面酱，包上手掌大小的面皮，吃起来唇齿留香。烤鸭的美味果然是名不虚传啊！
但是，在我心中的美食冠军不是大名鼎鼎的烤鸭，而是名扬四海、家喻户晓、人见人爱的“东坡肉”。东坡肉，顾名思义，跟苏东坡颇有渊源。话说北宋哲宗时期，苏轼到杭州任知州。有一年大雨不止，河水泛滥，庄稼被淹。但是苏轼管辖的杭州西湖却没有泛滥，因为苏轼未雨绸缪，提前组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓感谢他做的这件好事，听说他最喜欢吃猪肉，于是过年的时候，大家就抬猪担酒给他拜年。苏轼便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参与疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
这来历不凡的“东坡肉“包含着我们中国最伟大的文化巨星对老百姓的关心和爱护。那晶莹剔透的暗红色的肉皮，泛着诱人的光芒，一阵阵香甜的气味从鲜肉中溢出，在一棵棵鲜嫩的小青菜的衬托下显得分外妖娆。夹起一块，四四方方，肥瘦相间，令人垂涎三尺，入口又油又滑，嚼起来满嘴香香的、甜甜的、粘粘的，令人胃口大开、心情畅快，我每次总能多吃一碗饭。
东坡肉不仅色相诱人，而且营养丰富，对我们长身体有很大的帮助作用，它是我的最爱。不光我喜欢，而且毛主席也是特别偏爱这美味的红烧肉。

点评：这几篇习作都能从介绍记忆中美食的色香味入手展开描写，既写出了美食留下的深刻印象，又回味了快乐幸福的生活。
指导老师：龚小鹰