幼儿园小班食品安全教案：猫妈妈的小吃

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幼儿园小班食品安全教案：猫妈妈的小吃

　　活动目标：
　　1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手
　　2.初步了解什么的"地沟油"，并学会拒绝路边的小吃
　　3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性
　　活动准备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃（烧烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片
　　活动过程：
　　一.出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法
　　1.师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头
　　2.提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样？（引导幼儿说说洗手的重要性）
　　3.小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友
　　二.教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理
　　1.教师语言导入激发幼儿参与活动的热情"可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗？"
　　2.教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊肉串等）的图片
　　1)提问：小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事内容回答）
　　2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事情节回答）
　　3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗？地沟油对身体有什么坏处？（根据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病。　　    小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病
　　三.师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害？
　　1.请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人