幼儿园小班园外课堂活动方案：制作中国传统主食——面点

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幼儿园小班园外课堂活动方案：制作中国传统主食——面点
活动主题：制作中国传统主食——面点（南瓜饼、猪仔包）
活动目标：
1、通过集体相聚的活动，增进生生之间、家园之间的交流，感受集体外出活动的乐趣。
2、通过讲解示范，了解中国传统面点的制作材料、方法等；并动手参与制作，品尝美味的面点。
3、集体合影：体验成功的喜悦，感受集体活动的快乐，增进彼此的情感交流。
活动方式：
1、家长积极响应号召，自带孩子自愿参加。
2、活动费用：家长资源，活动免费
活动时间：初定10月22日上午
活动地点：金贸西路6号金山广场四楼[嘉合蒸鲜坊]
活动要求:
1、幼儿统一穿班服，务必佩戴幼儿姓名牌，家长自带孩子在指定的时间、地点集中。
2、活动由家长全程负责孩子的安全监管。
3、事先帮助孩子了解做包子基本步骤。
4、活动当中家长带好孩子，听从各个环节的活动安排，带着孩子踊跃参加各项活动，让孩子得到多方面的体验。
5、如不能参加活动，请提前告知老师。
活动流程：
1、8:50家长自带孩子在指定地点集中并到老师处签到（务必签到）
2、9:00活动准时开始，安排好座位后，进行点名环节（听到老师喊到姓名时，幼儿与家长在原地“到”即可，可鼓励幼儿做动作）
3、点名环节结束后，介绍本次的园外活动及面点师傅，集体倾听师傅介绍制作“包子”的讲解材料、和面、擀面、入馅、合口的过程。
4、亲子动手搓捏制作面点、面点老师做小结、把包子送进厨房蒸煮。
5、休息十分钟，洗手、喝水和如厕。
6、等待包子蒸熟时间，进行《你做我猜》、《吹吹乐》游戏
a、《你做我猜》玩法：听音乐传玩偶，音乐停传递也停，玩偶传到哪位幼儿手上，这位幼儿便与家长站起来到桌子中间表演你做我猜游戏（家长看字做动作，幼儿猜），猜的内容有：交通工具、动物等。
b、《吹吹乐》玩法：用一次性碗分别在两张圆桌上摆七组（呈射线摆放），碗里装满水，每组各放1个乒乓球，家长分7组站好，看哪位家长先把乒乓球吹进中心的碗里为赢。
7、品尝分享自制的面点——交流对具有中国传统美食的认识
8、拍照留念。