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家乡的土特产作文600字六年级
说起我的家乡,我感到特别的自豪,我的家乡在河南登封,这里有举世闻名的少林寺,它可是中华武术的发源地,但我在这里并不是向你介绍武术的,而是向你推荐我家乡有名的一些土特产。
首先介绍的是我们登封的“芝麻焦盖烧饼”。传说是登封的人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创造的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏二个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。
“焖子”是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人,礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东杨幼时家贫,过年因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉荧,并加入肉末、粉条、五料、逐制成了“焖子”这种风味小吃。因景东杨的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。
“芥丝儿”是我家乡的特产。“登封芥丝儿”历史悠久、远近闻名。芥丝儿的味道,汆鼻浓香,沁人心脾。“登封芥丝儿”是选自当地中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,又名“芥疙瘩”,经独特的腌制方法和传统工艺,采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴。
来到我的家乡登封怎能不吃一碗地道的“刀削面”呢?登封刀削面与其他地方的不同,不是汤面,而是炒制而成的。麻辣味儿重,别的地方的刀削面是带汤的,煮熟后加入鸡丁肉汁,而登封则是先煮再炒,多一道工序,味道就不一样了。记得第一次吃家乡的刀削面时,刀削面盛在大盘子里,里面有辣椒、肉丝、豆芽、蒜苗等配料,让人一看就想流口水,我禁不起诱惑,赶紧夹了一筷子送进嘴里,哇!太好吃了,我从没吃过这么美味的刀削面,也只有我的家乡才独有的。不只是我一人一直迷恋吃刀削面,相信有这么好吃的刀削面,人们的食欲就应得到满足了吧!怎么样?听了我的介绍,你是不是也想尝尝呢?那就快来我的家乡吧!
我的家乡特产丰富,种类繁多,我也只是介绍了其中的几种。朋友们,如果你到我的家乡来,千万别忘记品尝这些美味佳肴啊!
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