幼教随笔 教研会上的新发现——刀叉并用，锐意创新

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幼儿期是习惯养成的关键期，为培养幼儿良好的饮食习惯，确保幼儿健康成长，今天二七区第一幼儿园的教师们围绕孩子“撒饭”这一现象进行了教研。

教研中，大家各抒己见讨论的非常激烈，老教师的们更是把自己多年的经验毫无保留的进行了分享。后来勾鹏园长“双手用餐具”的提议让在座的每一人都觉得耳目一新。勾园长结合自己在菲律宾教学时的所见所闻，提出在餐具的选择上可以用勺子和叉子，不仅能够有效减少孩子撒饭现象，还可以锻炼幼儿的左右手配合能力和肢体协调能力。大家对勾园长的提议纷纷表示认同，宋惠娟副主任还特意准备了勺子和叉子进行了现场演示，有了左手的配合，撒饭的几率降低了，举止看上去也很大方。最后老师们讨论的结果是：可以让小班幼儿尝试双手进餐。

“双手进餐”创新提法，不仅体现了幼儿园对幼儿健康饮食习惯的重视，还彰显出了与时俱进的创新精神，吻合了二七区教体局的“国际化”。不仅让孩子从小受就餐礼仪教育，而且对培养严谨而踏实的学习态度，具有重要意义。同时对一个人的文化素养，性格的形成也起着潜移默化的影响。