教师的下水作文 三伏天吃西瓜

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正值盛夏酷暑，西瓜大量上市，这正是一年一度吃西瓜正当时。

看到或提起滚圆发亮的西瓜，我不由得浮想联翩。

小时候，我五爷在生产队的瓜园里看瓜。于是，我们家中的几个孩子，每天下午太阳即将落山时，会挎着篮子到瓜园，帮助五爷在瓜田里拔草。五爷呢，就会挑选个熟透的西瓜奖励给我们吃。那时的西瓜是本地西瓜，个大，一个有二三十斤重，且瓜子大，沙瓤。咬一口红红或黄黄的西瓜汁顿时溢满口，咽进肚子，一下子甜到了心底啊！吃罢西瓜后，还会用西瓜皮洗脸呢！

小时候，每年伏天，奶奶都要晒西瓜豆瓣酱的。奶奶先把黄豆挑拣后泡一泡，再把黄豆煮熟，而后放在席子上晾一晾、捂一捂，等豆子身上长满了毛，再把豆子上的毛搓一搓，之后，煮一锅大料水晾凉后倒进装有去掉毛的豆子的大瓦盆里，同时把西瓜瓤带子挪进盆里，最后用纱布罩在大瓦盆上，用绳子绑紧，端到院子中间的石凳上晒太阳。晚上或阴雨天，会把酱盆端进屋子。等到酱盆中的水分少了，搅一搅不泄时，红红的西瓜酱就大功告成了。

西瓜酱晒好后，奶奶每次会盛一碗，放在少许热油的锅里，且加进辣椒丝、蒜蓉炒一下，这叫熟酱。等窝窝头出锅，挖一勺熟酱放进窝里，站着吃，美味极了。为此，就有了窝窝蘸酱，给肉都不换的老话呀！

小时候，家里吃过西瓜后，奶奶常常会把西瓜头道皮去掉，把瓜白和辣椒圈一同炒着吃，很是利口啊！

前些年，每到这个时候，我母亲和我家公公，都会帮助进城的瓜农张罗着卖西瓜。他俩都是热心肠，看到瓜农拖儿带女进城卖瓜不容易，很是可怜他们。我母亲呢，会招呼乡里乡亲，把一车瓜几家分一分。卖瓜人过意不去，要给她几个瓜作为酬谢，我母亲实在推脱不了，就会给卖瓜人端饭的同时，再加上衣服什么的。我公公呢，不仅招呼自己的熟人卖瓜，而且会把瓜底儿也给包园了。而后，三天两头儿打电话让几个孩子到家里去带瓜啊！

今天路过一家水果超市，那里有个师傅正在进行瓜雕，吸引了许多顾客前来围观。看着师傅手中的刻刀挖、挑、推等娴熟的技法，不一会儿一只栩栩如生的天鹅，或者一朵玫瑰等就展现在了人们眼前，令人爱不释手啊！

西瓜是夏季时令瓜果，解渴利尿除湿，为此，在三伏天要多吃西瓜，特别是不要把除湿效果更好的瓜皮丢掉哟！