我学会了炒菜作文300字400字

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我学会了炒菜作文300字400字
篇一：我学会了炒菜  

　　星期天，妈妈要去加班了，临走前告诉我说，让我自己做午饭吃。我爽快地答应了。

　　妈妈走后，我先认真地把老师布置的作业写完，然后又看了会儿书，看了会儿电视，又在家打了会儿乒乓球。到了中午11点的时候，我肚子饿得咕咕叫，我准备做蛋炒饭。可我从冰箱拿鸡蛋的时候，由于我做事太马虎，有一个鸡蛋掉到地上打碎了。

　　我学会了炒菜作文350字没办法，我只好改做一道我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。我首先拿出两个鸡蛋，把蛋壳磕一条缝，然后把蛋液倒入碗里，搅拌均匀。我又洗了一个西红柿，切成小块。然后我把电磁炉打开，放上炒锅，在里面倒上油，等待油热。过了一分钟，我先把鸡蛋倒下锅去，锅里的油发出“砰砰”的声音。过了一会儿，我见锅里的鸡蛋已经熟了，就放入了西红柿丁、葱花、盐、味精。过了两三分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。

　　正巧，这时妈妈回来了。她看见桌子上的西红柿炒鸡蛋，吃惊地张大了嘴，我却冲她神秘地一笑。

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我学会了炒菜   

　　上周四晚上，妈妈刚烧好汤，我就跑进厨房对妈妈说：“今晚的菜由我来学炒吧？”“可以呀！”妈妈爽快地答应了。

　　“炒什么菜呢？”“就做鸡蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿来三个鸡蛋，几棵蒜苗。我学着妈妈的样子，先把鸡蛋在碗沿儿上轻轻地磕了一下，蛋壳破了一条小缝儿。我用两个大拇指抠住裂缝，把蛋壳分成两瓣，蛋清和蛋黄便流进了碗里。我放了一些盐，用筷子把它们搅匀。我又把蒜苗洗净，切成小段儿，装在盘里备用。

　　开始炒菜了。我按照妈妈的指点，先把炒锅擦干，然后倒上油，再开开电磁炉。不一会儿，油便热了，冒出一股青烟，并闻到了油的香味。我赶紧把鸡蛋液倒入锅里。只听见“哧啦”一声，鸡蛋液就鼓了起来。我一手拿碗，一手拿铲，边倒边翻。我又把蒜苗倒进锅里，快速翻炒几下，最后用铲子把大块的鸡蛋铲碎，就出锅了。

　　“不错嘛！黄鸡蛋，绿蒜苗，色泽鲜艳，香味扑鼻，叫人看了就想吃！”妈妈冲我竖起了大拇指。

　　真没想到，第一次炒鸡蛋就成功了，我心里特别自豪。

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我学会了炒菜

　　在一个阳光明媚的上午，妈妈要教我炒菜，我高兴极了，抱着妈妈的腰说：“妈妈万岁！妈妈万岁！”

　　开始学炒菜了，妈妈要我先围上围裙，看她炒一遍，，妈妈放的什么调料我都认真的记下来了，该我亲自下手了，我先把油倒进了过里，最后把那些调料一一地放进去，就去客厅看书了，过了一会儿，我突然闻到了一股糊味，我连忙飞奔到了厨房，菜已经糊了，我泄气的对妈妈说：“妈妈，我不要学了，实在是太难了！”妈妈笑着多我说：“不经历风雨，怎能见彩虹，继续练吧！”爸爸也鼓励我说：“对呀！世上无难事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，万事功到自然成！”听了爸爸妈妈的话，，我鼓起勇气，继续加油！然后，我又做了一遍，这一遍，我不乱跑了，细心地看着锅里的菜，该翻身的时候就翻身，果然，成功了，我高兴的叫了起来：“我成功了！我成功了！”

　　妈妈尝了一口，说道：“哦！味道不错嘛！”

　　我高兴地说：谢谢师傅的指导，才让我做出可口的饭菜。”

　　我学会了炒菜，也帮了家里许多忙，爸爸妈妈还给我起了个绰号，叫“做菜小能手”呢！

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我学会了炒菜  

　　“小羽，妈妈最近有点忙，教你自己炒菜做饭吧？”“好的！”星期六的上午，妈妈教我炒菜了。

　　因为我爱吃莴笋，妈妈就教我炒莴笋。先把莴笋的叶子一片一片的揪下来，然后再拿刀开始削皮，皮削好后再把莴笋和叶子洗干净，然后就开始切菜。我把莴笋放在菜板上，小心翼翼的拿刀开始切菜，生怕切着手，一刀下去，莴笋片切成了莴笋块。妈妈说切得太厚了，炒了不好吃。于是我就又多切了几刀，把莴笋切成一片一片的，妈妈又让我准备了一些葱姜蒜切碎。开始点火炒菜了，等锅底烧热后倒些油，再把葱姜蒜放进去炒，等香味出来后，就把菜倒进去炒，炒几下后放一小勺盐，再炒一会就可以出锅了，我把菜装进盘子里，一股香气迎面扑来，我顿时口水都快要流下来了，我迫不及待的拿双筷子开始吃起来。

　　啊！太好吃了，简直是有生以来最美的美餐了。我不但学会了做菜，而且还知道妈妈天天做饭，干家务有多么的繁琐和辛苦，以后我们要多帮妈妈分担一些家务，减轻妈妈的一些负担，让妈妈多开心一些！

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我学会了炒菜

　　昨天下午，我和妈妈下楼去买菜。我对妈妈说：“今天我炒菜吧！”妈妈说：“还是我做吧，你不会。”我说：“我不会，可以学啊！我长大了。”

　　买完菜回到家后，妈妈说：“今天我们做芹菜炒肉吧。”妈妈教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干净，稍微晾一会，就把芹菜切成一小段一小段的放在盘子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一会儿再切肉。一会儿我拿起肉来切，只知道肉吃起来味道很香，却不知道切起来这么难切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起来一点也不听使唤。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，终于把这一小块肉切完了。

　　一切都准备好了，我就把火打开，锅里放了点油，等油开了我就把肉先放进去，“唰唰”的一声，锅里直冒烟。我赶紧往后退，紧接着用铲子来回翻炒，我放了点调料，过了一会儿，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒进锅里，翻炒一会儿，继续炒到芹菜都变了颜色就差不多炒熟了。这一道菜就出锅了。

　　晚上爸爸下班回家，直夸我长大了，学会了做菜。听了爸爸的一番夸奖，我心里美滋滋的。

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我学会了炒菜  

　　哈哈，今天爸爸妈妈不在家我能自己做饭了，平常都是爸爸妈妈在家给我做饭现在他们不在家我要自己做饭。

　　我做的这道菜是我最喜欢吃的番茄炒鸡蛋，它的做法是：1.放入一点油，然后将打好的鸡蛋放入锅小炒一下，炒好后放回碗里，等会儿跟西红柿一起炒。2.放入切好的西红柿，放入盐，进行翻炒操作。3.然后放入碗里炒好的鸡蛋，小翻炒一下，放入味精。4.关火，一道酸甜可口的西红柿炒蛋可以盛出来了。我学着妈妈的做法开始做了可是该放的调料少放了，不该放的调料放了，不是甜的就是咸的。这是，我有点不想做了。可是我一想到做事情要有始有终我，就有了再做下去的信心。终于经过我不屑的努力做成了一道美味番茄炒鸡蛋。唉，算一算我浪费了多少个鸡蛋吧！我一共浪费了5个鸡蛋，7个番茄。我本以为妈妈回来会骂我，没想到妈妈不但不骂我还表扬我说我是个好孩子。我也不知道为什么但我知道经过我的努力做成了一道酸甜可口的美食。

　　这是我第一次下厨，我其实心里知道我做的菜并不怎么好吃，但是在爸爸妈妈的眼里那是天底下最好吃的菜。

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我学会了炒菜  

　　今年我十一岁了，我有好几样小本领，我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车,最近我又新学会一样小本领，那就是我学会了炒菜，心里别提有多高兴了。

　　星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜,因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。

　　回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡萝卜切成片，开始炒了，我先把锅中倒入少许油，油热后放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下，放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油，一盘炒粉皮就做好了，看着红糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特别自豪，因为我也学会了炒菜，我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺，让他们给我打分，结果是爸爸给了100分，妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的手艺，争取炒出更好吃的菜。

　　通过这次学习炒菜我体会了爸爸妈妈做饭菜的不容易，知道了他们的辛苦，我要努力学习，多学习各种本领来回报爸爸妈妈！