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家乡的美食四年级作文500字
我的老家是沭阳,那虽然只是一个普通的小县城,但那儿许多独特的小吃,常常让我流连忘返。
其中我最爱吃的非蒸糕莫属了。一点儿米粉,包在布里,轻轻捏成一团,先一蒸,就成了雪白的米糕。在米糕中间夹点香脆的烤肠,拌点蓝绿相间的海带,再一蒸,伴随一缕清香的白烟轻柔地飘出,就是沭阳人人喜爱的蒸糕。咬上一口,米糕中的淡甜,烤肠的肉香,海带的微辣,全部融合在一起,满口留香。蒸糕还十分奇特,你知道奇在哪里吗?奇就奇在米糕、烤肠和海带三种简单而又味道各不相同的配料,却配制出了无比美味的食品,吃上一口,那淡淡的辣味让味蕾充分享受,让你不知不觉吞下一个又一个。
煎饼,相信大家都吃过,而沭阳的煎饼和其他各地的煎饼都不相同。沭阳的煎饼没有脆饼,没有火腿肠。就凭着两张普通的玉米饼、鸡蛋和各种自由选择的蔬菜,一直生意火爆。“阿姨,我要加胡萝卜、大白菜,再加个香菜。”“好嘞。”阿姨熟练地把玉米饼摊在平锅上面,又加了一些油,“啧啧啧”金黄的鸡蛋液“哗”地一下倒了下去,脆脆的胡萝卜、多汁的大白菜和翠绿的香菜如仙女散花般撒了下去,五彩缤纷,真是美丽。煎好了,咬上一口,不仅香气扑鼻,还异常鲜美,有脆脆的蔬菜,也有软软的口感,再配上扑面而来的香味,真是美味无比,令人欲罢不能呢!各种各样的味道与口感混合,真是一种享受,仿佛让人进入了甜蜜的梦乡。
沭阳的糖葫芦也小有名气,色彩鲜艳的水果和个大饱满的山楂串成一串,再往透明的糖稀里一沾,如水晶般晶莹剔透,稍稍用力一甩往往能甩出很好的“糖风”,待干后,便可看见,冰糖葫芦里几乎没有杂质,五彩斑斓,轻轻咬下一颗,外壳虽然硬,但甜蜜无比,里面包的水果山楂有点酸溜溜的,一口吞下去,酸酸甜甜的味道,一直流进心田。这美味甚至让你忘记了所有烦恼。
我的家乡沭阳,在我的眼中是美食之都。我爱家乡的每种小吃,但最爱的还是沭阳。
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