胡萝卜素提取一课教学反思

ljalang

胡萝卜素提取一课教学反思
本节课结束后，助推站各位专家老师和学员对课堂的优点与缺点都做了很中肯的评价，专家老师们还给出了非常实效的建议，对我进一步优化本节课有很大的帮助。
1，课堂上交给的学生的程度尚可，但是还是稍有些把握不准。比如对于学生的问题，针对性回答还有欠缺。处理这个问题上，还应该适当放松情绪，不宜过度紧张。
2，个别知识点有错误。如胡萝卜素是相对安全的维生素补充物质，但是不代表胡萝卜素过量摄取没有任何副作用，故而在这些点的叙述时要更加严谨。
除了这两个点以外，我个人也在思考，本节课的三个兼顾点：知识流程的讨论，习题练习的强化，知识细节点的精讲。这三个点其实都是为了达到教学目的，强化学生的理解和掌握。而本节课个人更倾向于知识流程的讨论，比如提取过程中粉碎干燥的过程，我倾向于问学生如果粉碎干燥的效果不好，会出现什么样的结果；在后面的鉴定试验中，我会问如果试验失败，我们能看到什么现象？对于知识点的正面精讲，就做的比较一般。而时间关系，习题强化也较少。特别是知识精讲，我个人觉得对于学生的应对准备还有待进一步提高。比如有些知识点以学生的当前能力不足以完成时，重心就要回老师这里来，以精讲强化，而不是让学生继续讨论。这样也能够把时间有效的利用，后面的习题强化也可以更充分一些。