如何让孩子爱上就餐幼儿案例分析

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如何让孩子爱上就餐幼儿案例分析
　　对于小班幼儿而言，由于年龄较小，自理能力较弱，就餐大都表现为对于不喜欢的食物不吃或挑出。吃饭挑食这一问题普遍存在于他们的身上。怎样才能让我们的孩子在愉快、轻松的情绪下把饭吃饱、吃好是所有家长老师共同关注的问题。
　　故事一：她真的肚子疼吗？
　　那是我工作第二年带新小班时，班上的一个小姑娘。那天，中午吃饭的铃声响了。孩子们都有序的排队去洗手间洗手准备吃饭了。就看见雯雯小朋友扭扭捏捏的，过了好久才从洗手间出来。刚开始，以为只是她动作慢了点。在提醒叮嘱过后她也坐回座位准备吃饭了。等到给孩子们分完饭菜，孩子们都开始吃饭后。我也和阿姨一同前往食堂用餐。可当我回来时，却发现雯雯不在自己的座位上，饭也还剩了不少，了解到她是去上厕所了也就没大注意。可是不一会儿厕所里传来了一阵哭声。我赶忙跑去一看，原来是雯雯在里面哭啊。我问她怎么了，她告诉我说肚子疼。看她哭的那么撕心裂肺的样子，我也没有怀疑，在安抚无果的情况下，联系了她的家长来接回去看一看。可就是这么一次却引发了接下来的一连串“肚子疼”。第二天，没有异样的来到幼儿园。不论是早晨的晨间活动还是上午的教学活动乃至区域活动，她都表现的很正常，看不出有什么不舒服，也和小朋友玩的很开心。可是就在阿姨将餐车推进来的一刹那，她的脸色一变，小手又捂着肚子哭喊着肚子疼。这下可让人哭笑不得。我这才明白过来，原来她学会了拿肚子疼作为借口而不吃饭。于是我还是上前去安慰劝说，好不容易她才止住哭泣。第三天，一早上我就开始观察她的一举一动。活动中她都表现的很活泼没有一点要肚子疼的迹象。快到吃饭了，眼看着她又要摆出一副肚子疼的模样了。我赶忙上前对她说：“这下不会肚子疼了吧，你刚才可明明玩的很开心啊，可别一到了吃饭就肚子疼了，装病可是不对的啊。看我拆穿了她的“小把戏”，雯雯这下可没办法了，总算乖乖吃饭了。
　　故事二：饭少一点
　　杨凯茜是一个文静内向的小姑娘。前几周，茜茜的表现都不错。活动时积极参与，吃饭时也能把自己的饭吃完。可就在最近一段时间，茜茜拉着奶奶的手走进班级。可一到班级，眼泪唰的一下就流了下来，待我们耐心的安抚询问后才知道，她是不愿意吃饭，其家长也表示孩子在家很少吃饭，希望老师能给茜茜少盛一点饭。我们也随即安稳会少盛一点的，这才停止了哭泣。
　　可到了午餐时间，茜茜看到餐车推进来，眼眶顿时又红了。边哭边说：“饭少一点。”好不容易才平静下来。一顿饭吃了好长时间。本以为这种现象只是孩子一时间的小情绪，可接下来发生的却让我怎么也意想不到。
　　接下来每天来园，茜茜总是红着眼眶一开口就对着我们说：“饭少一点”。这可让我们哭笑不得！
　　针对这种情况，我意识孩子是习惯性的希望通过哭泣来逃避“吃饭”，我们必须寻找有效地方法与之沟通，让她改掉这个不好的想法。平日里，我们会在吃饭前孩子鼓励她，一旦吃饭情况较好就当众表扬鼓励，在耐心地鼓励和爱心的关怀下，茜茜吃饭的情况得到了很大的进步。
　　故事三：挑食的宝宝
　　我们班的朱宸毅小朋友挑食现象特别严重。一到点心有豆浆的时候总是慢慢悠悠的，迟迟不肯喝下去，一提醒他，眼眶一下子就红了。午饭时间一到，其他小朋友都开心的洗手吃饭了。这时只有朱宸就坐在旁边，一脸苦闷，我走过去对他说：“怎么还不去吃饭啊？我们也去洗洗手吃饭吧。”于是，他慢悠悠的去了。刚坐在桌子旁，看了一次午餐，他眼泪就哗啦啦的涌出来，我们都问，“朱宸毅，你这么了？”但他就是不说话，也不吃，我们就尝试着喂他吃，他刚吃进一点，就全吐出来了。然后，哭着不要吃。午睡过后，他每次都早早的起床，可是到吃点心的时候，他又开始拿在手上，坐在那边不吃，吃了一点进去，就开始作出呕吐的动作。到了下午吃点心时，也是一个劲的拖延时间，不肯好好用餐，他的吃饭问题实在令人头疼。我们和他家长沟通时，他们也只是说家里还在喝奶粉，营养跟得上就行，并没有多说什么。

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　　案例分析：
　　孩子偏食、挑食是我们常见的坏毛病，如果不及时矫正，不仅影响到孩子们的身体健康，还会导致孩子们的营养吸收无法做到均衡。根据以上的案例，本班的幼儿进食习惯不容乐观，不少的幼儿都有些挑食、偏食的习惯。有关研究表明,父母的言行对幼儿有着潜移默化的影响，父母表示出对某种食物的厌恶和喜爱，孩子也会进行模仿，所以父母在孩子面前，不要表示出对某种食物的挑剔，应尽量采购多样的食物。在幼儿进食时,可采取一些方法,奖励对幼儿来说是一种极大的诱惑，当幼儿的某些方面有了进步的时候，教师给予及时地表杨与鼓励能有效的激发幼儿积极的情绪，使已有的一些良好习惯、技能得到进一步的巩固。
　　从这些案例中我领悟到，幼儿的挑食偏是可以矫正的.我们应从正面来调动孩子的积极性。如果单一地批评只会引起他们的反感，效果则相反，因为有挑食习惯的幼儿吃饭时特别紧张，尤其是碰到自己不爱吃的食物时，常常边吃边想办法“消灭”它们--或扔掉或藏起来。如果成人强迫孩子吃下去，会导致孩子哭闹或呕吐。孩子紧张，会使交感神经过度兴奋，抑制肠胃蠕动，减少消化液的分泌，产生饱胀感觉。因此，幼儿进餐时，要给他们创设宽松、自然的环境。让他们在自已成功的喜悦中来把不足和毛病改掉，让他们自觉的进餐，这样的方法则会更加符合幼儿的心理和他们的发展需要，不仅孩子们吃的开心，桌上地上也干净多了,老师也轻松很多。

爱尔艺术幼儿园　季星星