浓浓的饺子情初中作文800字

ljalang

浓浓的饺子情初中作文800字
提起饺子，对于中国人来说那是再熟悉不过了。别看它个头儿小，但这可是中国人的最爱。尤其是每逢过年的时候，这小小的饺子就成了餐桌上的主角。每年春节，我们全家人就会坐在一起包上满满一大桌美味的饺子。至今我还清晰得记得，去年过年我学包饺子的情形。  

那是大年三十吃过午饭，只听得厨房响起“当当当……”的声音，我便喊着冲进厨房，只见婆婆已开始剁馅了。“既然要学包饺子就从剁馅开始学”，我信心十足地从婆婆手里接过菜刀，对着案板上的菜就剁起来。由于这菜刀太重，我只得两只手轮换着来。慢慢地，案板上的菜越来越细，我心里一阵儿高兴。终于，在婆婆的检验下，合格通过了。

接下来就是擀面皮了。婆婆已经事先揉好了面，我用刀切下来一块。手里的面团真柔软啊，真像一个胖娃娃。我把面放在案板上，准备给它揉成一个长条，可是它就是不听话，费了九牛二虎之力才揉成一个长条。我小心地把揉成的长条切成小段，然后一个一个地压成饼，真像一个一个的小柿饼。我擀，我擀，咦？面皮怎么变了长椭圆形了？我请教了婆婆，原来是方法不对，我又擀了一个，哈哈哈，终于擀成了一个圆形了。妈妈笑着鼓励我：功夫不负有心人啊！

饺子馅调好了，面皮也准备好了，开始包饺子啦！妈妈提醒我：“别看这小小的饺子，包起来还真是个技术活儿哦！”我学着大人的样子，把皮轻轻放在手中，取了馅儿放在皮的中央，用勺子压实、对折……哎呀！馅儿冒出来了。我只好把多余的馅儿清理掉，再把接口处压紧。可是看看我包的饺子，怎么就这么难看，一点儿也不像“饺子”，妈妈也在一旁偷笑。哼！我一定能包出一个好的！我试了一个又一个，终于，包出了一个好看的。看着自已的杰作，心里美滋滋的，妈妈也夸我努力。不知不觉，我们包了很多很多，又是一大桌子的饺子。大功告成，可以煮饺子了。

锅里的水已经开始冒烟沸腾了，“咕嘟咕嘟……”地冒着大泡泡，婆婆把我们的杰作——饺子一个一个地放入锅里，饺子迅速沉入锅底，好像不想让人看到。这时，婆婆反拿勺子在向前推着饺子。不一会儿，饺子漂了起来，水也变成白色的，水面一层泡沫，饺子们也被泡泡推得上下翻腾。只见婆婆加了一杯凉水。水面立刻平静了，饺子们也立刻安静下来，刚才锅里的那场“盛宴”好像压根儿就没发生过。很快，锅里的水又开始沸腾，盛宴又开始了，饺子们也欢腾跳跃起来。这时，婆婆又一次往锅里加了一杯凉水，锅里再一次恢复了平静。不一会儿的功夫，锅里又开始热闹起来，饺子们欢快地跳来跳去，一个个露着白肚皮，就像一个个胖娃娃，好像在招呼我们：快来常常我们的美味吧！

等婆婆把饺子捞上来，我迫不及待地尝了一个，哇！真好吃啊，薄薄的皮里塞满了香喷喷的馅儿，黑白相间，有红，有绿，嚼在嘴里唇齿留香。真是“好吃不过饺子”啊。这味道里还夹杂着一种独特的滋味，那便是开心的滋味儿，幸福的滋味儿，还有——爱的滋味儿。