优质课我们的食物教学设计

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教学目标
1. 了解人类需要的主要营养和其来源。
2. 学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。
3. 学习用简单的图表进行统计，培养同学整理资料和评价统计结果的初步能力。
4. 、激发同学关心食物的兴趣，增进同学的健康意识。
教学重点
了解人类需要的主要营养和其来源。
教学难点
培养同学的分类能力以和整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学准备
1. 同学准备：
（1）将上课前一天自身所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）
（2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？）
2. 教师准备：实物投影仪、全班一天食物情况统计表格
课时布置
1课时
教学过程
1. 认识食物、了解食物
（1） 拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你
昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学
向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说
你对食物知道些什么？还想了解些什么？
（2） 给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？（用同学自制的卡片分类、摆在桌子上）
（3） 汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？（对同学的分类结果，只要合理应给与肯定）
（4） 师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？
小组讨论，将自身搜集来的资料相互交流。
（5） 汇报讨论的结果，并简要板书。
（6） 请你按人体需要的主要营养为规范给你吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们坚持健康？
（7） 汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。（同学边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个）
（8） 你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？
（9） 讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？
2. 统计、评价全班一天所吃的食物情况
（1） 教师依照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（老师将人数标在食物卡片下面）
（2） 请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。
（3） 分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。
（4） 汇报你的发现。
3. 小结：通过这节课的学习你知道了什么？
4. 延伸：老师给大家提出一个课下考虑的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？