小学班会教案 蔬菜对人类健

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一、活动主题的提出：

随着如今人们的生活水平越来越好，不少家庭的餐桌上顿顿都是大鱼大肉，常见的蔬菜被人们冷落在一边，人们频繁的进食油腻食物对肠胃造成负担，也使肥胖儿童的人数逐年增加，据调查，以我们学校为例，过度肥胖儿童约占我们学校总人数的30%，给我们的生活和学习带来很大困扰，常吃有机蔬菜能化解这一困扰。

二、 活动目的 :

    1、 通过活动 , 让学生认识更多的蔬菜 , 并了解它们的生长过程 , 营养价值 , 食用方法 , 以及栽培方法等 。

    2、让学生亲近自然 , 热爱大自然 , 并动手实践 , 亲身探索大自然的奥秘 。

    3、培养动手实践能力 , 以及运用统计知识来解决问题的能力 。 活动方法 : 观察法 , 询问法 , 上网查询 , 实验法等 。

活动对象 : 四年级（1）班全体学生。

活动过程 :

一 、大自然的馈赠---认识各种蔬菜 ( 分组进行 )

1. 让学生走近大自然 , 搜寻身边有哪些蔬菜 ?( 包括名称及基本形状 )

2. 收集各种蔬菜的图片 ( 也可以画下来 ), 并向有经验的老农询问其生长过程 ( 最好是自己能从始至终观察一种蔬菜的生长 ), 写下观察日记或了解到的内容 。

二 、 我和蔬菜交朋友--- 了解各种蔬菜的营养价值 , 统计大家最喜欢的蔬菜 。

   1、各小组根据收集到的蔬菜的情况进行汇报，交流，让同学们能认识更多的蔬菜，了解关于蔬菜更多的知识 。

2、游戏 : 猜一猜 出示一些蔬菜的图片或特征 ,让同学认一认 , 猜一猜 。

3、统计”最喜欢吃的蔬菜”                                4、上网查询:它们的营养价值(分组查询→汇报，交流)提示：要多吃蔬菜，促进健康！

三、实践活动：今日我当家

1、根据蔬菜的食用方法，选择一样或几样蔬菜来烹饪一种食品（主要是拼盘等简单的菜，要在父母帮助下进行）。

    2、品尝并请父母指导评分 。

3 、向同学介绍自己的烹饪经过和自己做菜的感受。

四、活动总结反思

五、师生评价：

1、是否积极去参与实践（观察，询问，查询）

2、是否能积极与人合作交流，体验合作的乐趣。