教科版一年级下册品德与生活教学设计《萝卜白菜我都爱》教案

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《萝卜白菜我都爱》教案
—我来尝一尝
教学目标
1、让学生了解生活中的主要食品的味道。
2、在活动中探索舌头的不同部位对各种味道的感觉，从而初步了解舌头的功能。
3、在活动中教育学生养成不挑食、不偏食的习惯。
教学重点
在活动中了解食物的不同味道，并养成不挑食、不偏食的习惯。
教学难点
在活动中探索舌头的不同部位对各种味道的感觉，了解舌头的初步功能。
教学准备
1、一些食品图片，学生准备不同味道的食品，吸管，镜子。
2、舌头功能的视频。
3、多媒体课件。
教学过程
一、导入
同学们，告诉老师，今天你都吃了什么食物？谁来说说你为什么喜欢吃这些食物？这些食物有酸的、甜的，每种食物都有自己不同的味道，还有不同的营养。
今天就让我们一起来尝一尝这些食物好不好？
二、活动：“食物味道我知道”
1、课前，老师让同学们把自己所知道的食物与味道做了一个统计，表格都带来了吗？那就赶紧拿出来和小组的同学交流交流吧！
2、全班交流。
3、小结：刚才你们汇报的食物有酸的、甜的、咸的、辣的，正是这些食物给我们提供了丰富的营养，食物的味道是多种多样的，想不想来尝一尝。
4、“我来尝一尝”（品尝食品）
课前老师让同学们自己带来了食物，那就请你们拿出来和小组内的同学们分享一下吧！通过自己的品尝，谁能告诉老师它们的味道（随机让学生说一说）
三、神奇的舌头
1、这是因为我们有一条神奇的舌头，想不想看看这神奇的舌头？
2、那就请同学们在小组内互相观察组员的舌头，看看有什么发现？
3、有发现吗？想不想看看自己那神奇的舌头呢？请每一位同学拿起小镜子，仔细观察自己的舌头，看看又有什么发现？（小组内的学生拿起准备好的镜子，观察自己的舌头）
4、你都发现了什么？
我们所吃的食物的味道是靠味蕾来感觉的，学生照着镜子边观察边用不同的食物接触舌头不同的部位，体验舌头不同部位上的味蕾对味觉的感受程度也不尽相同（用吸管吸取不同味道的液体感受舌头不同位置对味道的感觉），同组的学生探究舌头不同部位对味道的感觉。
5、小结：出示舌面味觉示意图，据图总结。正是有了这神奇的舌头，我们才能感知到食物不同的味道。
四、课外延伸
今天我们用尝一尝的方法解了食物的味道，而且知道是这些食物带给我们丰富的营养，希望每一位同学做到不挑食、不偏食，和食物做好朋友，让我们在课下多了解，多发现，去尽情品尝每天的食物吧！

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—今天我们吃了什么
教学目标
1、知识目标：
让学生认识多种不同的食物，简单了解食物的不同作用。
2、能力目标：
初步学生观察生活，积累观察现象，主动进行交流自己的想法。
3、品德目标：
让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。
教学重点
观察生活中的食品，记录一天中吃了哪些食品。认识不同的食物，了解食物的作用。
教学难点
懂得成长需要的多种营养，做到不偏食、不挑食。
教学准备
1、学生作业：
观察自己一天中吃了哪些食物。通过课外搜集，学习了解食物中不同的营养价值。
2、教师准备：
教学课件，整理课内补充材料。
教学过程
一、导入谈话：
师：同学长得真可爱，白白胖胖的，漂亮，你们高兴吗？最幸福的时候是吃东西的时候是吧？老师给你们带来好多好吃的，哪位小朋友认识？（教师出示图片）
二、学生交流：
认知图片中各种食物（板书课题：今天我们吃了什么）
三、总结过渡：
我们的人体是需要能量的，就需要不断从外界摄入营养物质。
四、引导探究
1、谈话交流：
你知道哪些食物是怎样吃的？他们有什么作用吗？（教师出示食品实物）
2、讨论交流
教师下发食物图片。（交流提示内容：他们叫什么，他们有什么营养，我在一日三餐里过什么，我喜欢吃什么，为什么）
3、教师总结：
人的生命的延续过程，就是从一个不断外界摄入各种各样的食物，为我们生命提供能量与营养的过程。一年级的学生正处在生长发育的旺盛时期，更需要不断地补充丰富的营养。
五、课后拓展
1、和家长一块制定计划，列好每天想吃的东西，按计划去做。
2、帮爷爷奶奶记录每天吃了什么，帮他们调查饮食习惯。

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—营养每一天
教学目标
1、帮助学生了解浅显的营养学的知识，能认识到挑食和偏食对健康成长不利，合理饮食才能获得均衡营养，有利于健康成长。
2、培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
教学重点
帮助学生了解浅显的营养学的知识，能认识到挑食和偏食对健康成长不利。
教学难点
培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
教学准备
1、教师自制多媒体卡通动画。
2、学生查阅资料，了解以零食代替早餐，爱吃油炸食品和甜食的危害；收集各种食物的营养成分资料。
教学过程
一、情境导入
今天有许多食物宝宝想和大家交朋友（呈现各种食物的照片），请你们叫出它们的名字。
二、活动：给食物分类
1、教师：同学们，你们正是长身体的时候，需要吃各种食物，来满足自己身体的需要。你知道食物的营养吗？大家来听听这些食物宝宝的自我介绍吧！（播放卡通动画：卡通的豆腐、青菜、西红柿的自我介绍）
2、教师：同学们，你还知道其他的食物有什么营养吗？下面就请同学们来当当超市的“促销员”。（教师为学生创设超市的场景，让学生模拟卖食品，学生做“促销员”，每人负责宣传、介绍一类食品，让“顾客”了解你所“卖”的食品有什么营养，有什么好处）
3、教师：不同的食物有不同的营养，每一种营养对我们都很重要。下面，请同学们把这些食物分分类吧。
4、学生给食物分类。
三、活动：认识食物金字塔
1、教师：同学们，请告诉大家，在日常生活中，你喜欢吃什么？
2、学生自由发言。
3、教师：有些你不喜欢吃的食物却是我们身体所需要的。你知道哪些食物是对小学生健康成长有利的吗？
4、教师出示食物金字塔挂图（上面标有小学生每天应吃的五种食物）。
这些食物都是你们身体所需要的，你们将自己的饮食记录与食物平衡膳食图比较，从中能发现什么吗？看谁的眼睛最亮。
5、学生交流自己的发现。
6、教师：同学们的发现真多呀。是的，每个人应该有合理的饮食标准，应该按营养美味的原则安排好自己的饮食。
7、诵读《好孩子，不挑食》儿歌。
好孩子，不挑食，
鸡鱼肉蛋样样吃。
蔬菜水果不能少，
馒头米饭是主食。
样样都吃营养全，
身体强壮又结实。
四、活动：我知道了
1、教师：同学们，你们平时早餐吃些什么呢？（引导学生实话实说）
2、教师：有些同学用零食代替早餐，那么早餐可以用零食代替吗？
3、学生讨论。
4、小结：过多吃零食，易造成营养不良，而且许多零食制作时不卫生，容易损害身体健康。
五、活动总结：
全面均衡、适当地补充营养，是健康成长的重要保证，通过这节课的学习，老师相信大家以后一定能够合理用餐、营养每一天。