冀教版五年级品德与社会下册教学设计《“考察”农业的历史》教案

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《“考察”农业的历史》教案
教学目标
[德育目标]： 认识到农业文明对社会发展的贡献，形成对我国古代农业文明自豪的态度。
[智育目标]： 知道人类发明的简单农业生产工具；了解农业经历了原始农业、传统农业到现代农业的发展阶段；了解科技给农业发展带来的巨大变化。
[素质发展目标]： 具有初步探究农业发展阶段的能力。
教学重点难点
[教学重点]：知道人类发明的简单农业生产工具；了解农业经历了原始农业、传统农业到现代农业的发展阶段；了解科技给农业发展带来的巨大变化。
[教学难点]：具有初步探究农业发展阶段的能力。
教学过程
（一）情景导入：
师：这节课老师要带大家一起去“考察”农业的历史。你们知道在遥远的古代，人们最初靠采集植物的果实、根、茎、叶和猎取动物获取食物，在采集过程中，慢慢摸索到一些规律。那么远古人事怎样生存的呢？
生：用工具啊。
师：那你们认识这些工具吗？（展示图片）
生：镰刀，石斧，筒车，锯子。
师：不错，这些工具非常重要，帮助脆弱的远古人在恶劣的环境下生存下来。例如：筒车是我国古代劳动人民发明的一种灌溉工具。现在南方很多地方仍然使用这种古老的灌溉工具呢。
生：我的老家现在还仍然用这些工具呢，可能是山区，大型作业工具不能上山。
师：哈哈，传统的工具还不能退出历史舞台，今天我们就一起考察下农业的历史吧。
（二）新授：
1、出示一些古代生产工具的图片，猜一猜古代这些农具的作用 ？
2、列举了蚕桑、茶叶、大豆这三种在我国有着悠久历史的农作物，以此来帮助学生形成对我国古代农业文明自豪的态度，为古代人们的聪明才智、勇敢勤劳感到骄傲。
（三）从传统走向现代：
1、教师出示不同时期的农业劳动场景和农业生产工具两组图片，引导学生了解从原始农业、传统农业向现代农业发展的过程。
2、阅读介绍镰刀和收割机的两篇短文，说一说农业生产工具的改进为劳动生产力的极大提高创造了哪些条件？
（四）现代农业的呼唤：
1、教师出示搜集到的一些古代农业生产图片和教材中呈现的现代农业生产图片进行比较。
2、让学生说一说科技发展在农业生产中的巨大作用？
3、科学技术在农业生产中的运用是否有利无弊呢？
4、介绍我国杂交水稻之父—袁隆平。
（五）总结全课：
这节课，通过时间隧道，我们了解了我国农业的悠久历史，考察到了农业从传统走向现代，一步步通过科技实现着飞跃，作为祖国的小主人，我们一定要努力学习科学文化知识，为农业的发展作出自己的贡献，也许将来我们班上还能出现一个袁隆平，也不一定呢？

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《“考察”农业的历史》教案
教学目标：
1、知道我国的主要粮食作物；了解种水稻的过程和食品的简单加工过程。
2、明白“粒粒皆辛苦”的道理，懂得爱惜粮食。
教学重难点：
了解种水稻的过程，明白粮食来之不易。
教学准备：
采访长辈，了解水稻生产的过程。课前收集有关爱惜粮食的古诗和谚语。
教学过程：
活动一：粮食家族作贡献。
1、由学生认一认、说一说我国常见的几种粮食作物。
2、知道“稻、麦是我国的主要粮食，粮食家族为人类做出了很大的贡献。”
活动二：小小米粒大学问。
展示“水稻主要生产过程”流程图：包括“播种——插秧——田间管理——收割——脱粒——运输——碾米”等环节。师提示：水稻从播种到收割，农民们付出了哪些劳动？
活动三：食品超市细分类。
让我们去逛逛食品超市，认识一下“粮食家族”中的“米、麦”还可以加工成哪些食品？（如：酒酿、大饼、油条、粢饭、面条、糯米糕、汤团等），进行食品分类游戏。
活动四：生活之中明道理。
学生讨论：学习了《小小一粒米》，你最大的收获是什么？
放映生活中拍摄到的浪费粮食现象，学生活动：看着这些，我想说……   
课程导入：
师：同学们，你们使用过镰刀吗？
生：没有，但是在电视里见过，那是一种原始的工具啊。谁还用啊。
师：的确的呀，现在的农业已经从传统落后走向现代了。传统的农具，传统的耕作方式都已经产生了颠覆性的转变。这是为什么呢？
生：恩，这是因为科技发达呀，有了先进的设备了啊，产量高，收割也快啊，像袁隆平爷爷的杂交水稻，好伟大的啊，养活了地球上许许多多的人呐。、
师：我们应该感激今天的现代社会，但是也不能忘了我们是怎样一步步走到了今天，只有这样，我们才能倍加珍惜今天的好时代。那么大家知道传统农业里，你们的爷爷奶奶生活的年代里，日子过得怎么样呢，有没有同学了解的？
生：那个时候啊，爷爷奶奶没有吃过一顿饱饭，大饥荒啊，最后背井离乡，还是去了外地乞讨才活下来了，我爷爷的许多兄弟都饿死了在1942年，不然现在怎么有部电影叫做《1942》，就是记叙那年的饥荒的，推荐大家去看看啊。
生2：不会吧，那个电影我看过，太震撼了，我还以为那过度夸张了呢，没想到那是真实的。有那么悲惨啊。那个时代，为了讨口粮太可怜了。
师：同学们，粮食来之不易，好好珍惜，不要浪费，要坚决光盘哦，记住，浪费就是犯罪，浪费可耻。怀着这样对农业敬畏的心态，我们一起开始考察农业的历史吧。

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《“考察”农业的历史》教案
   教学目标：
1.通过猜谜语的游戏活动，认识五谷，初步了解"五谷"等农作物及其特征，知道什么是"农业"。
2.通过探究衣食住行与农业的关系，知道农业是我们衣食住行的主要来源，理解我们的生活与农业息息相关。
3.学生能够进行初步的社会调查，观察社会事物，获取社会信息。
4.感悟农业的重要性，激发学生知农、敬农、尊重农民的情感。
   教学重点：
1.认识五谷，知道农业包括种植业、畜牧业、林业、水产业和副业等
2.懂得农业是人类衣食之源，生存之本的道理，认识到农业与生活的密切关系。
   教学难点：
感受到农业与生活的密切关系
   教具准备：
1、教师准备：
（1）准备五谷食物或图片以及一日三餐的图片
（2）收集学生日常生活中衣食住行和生活用品与农业有关的资料。
（3）调查了解本地区农业生产的一些情况，学习探究农业与人们生活、生产及其发展的关系，并收集有关事例与资料。
2、学生准备：
（1）收集五谷等农作物和家乡农业生产的一些资料
（2）观察记录自己家庭一日生活所吃的食物，了解它与农业的关系。
（3）查阅资料，初步了解农业与日常生活的关系，并收集典型事例资料。
    教学过程：
一、讲述导入，识五谷，知农业
1.导入：俗语道：民以食为天。人的生存离不开一日三餐，我们吃的饭菜来源于农业，可见农业与我们的生活有着密切的关系，今天我们就来一起学习主题一--生活离不开农业。（板书课题）
2.探访先农坛。
过渡语：人类的文明首先是从农业文明开始的。千百年来，人们对农业生产有着特殊的感情。
（1）出示先农坛的图片
提问：你知道这是北京的哪一景点吗？请你简要介绍一下。
（2）小结：这里是明清两代皇帝祭祀先农诸神和太岁诸神和举行亲耕的地方，贵为一朝天子，却要亲自祭祀先农并亲自进行农耕，由此你能感受到什么？（对农业的重视）
3.初识五谷
（1）猜一猜谜语中说到的是哪一种农作物？谈谈你对这一农作物的了解？
（玉米）（小麦）（大豆）（高粱）（水稻）
（2）小结：这就是现在我们常说的"五谷"。
（3）历史上的"五谷"又是指什么呢？（见4页链接内容）
小结：随着社会的发展，"五谷"的概念在不断演变，现在人们通常把"五谷"作为粮食作物的总称，不单单指五种农作物了，也有人称其为"五谷杂粮"。
（4）除了"五谷"以外说一说，你对农业还有哪些了解？
4.知农业
（1）讲述什么是农业？
讲述：农业是种植植物和饲养动物的生产部门。像饲养家禽--鸡、鸭、鹅等，饲养家畜--猪、马、牛、羊等；种植小麦、大豆等农作物。另外，渔业（水产品）、林业、畜牧业等都属于农业的范畴。
（2）介绍你了解到的家乡农业生产状况。
二、结合学生的生活，探寻衣食住行与农业的关系
1.过渡语：每个人的一日三餐都要吃饭，你知道餐桌上的食物与农业有什么关系？
2．课前调查：
（1）我家某一天一日三餐的食谱
（2）一日三餐与农业
一日三餐的食物的来源与农业的关系
3.课上交流课前调查内容
4.我们穿的衣服、住的房子、出行的交通工具与农业有关吗？请你说一说？
5.组内游戏：每组一套卡片（涉及衣食住行用的各种物品），每人抽出任意一张，并说一说与农业的联系。
6.讨论：如果生活中没有了农业会怎样？
7.小结：农业是衣、食、住、行、用的主要来源，它解决了人类吃饭、穿衣、居所、出行等生活的基本问题。