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用法律筑牢校园食品安全的防火墙
文昌市第二小学——陈礼儒
第一部分:校园食品安全事件回放
一、全国食品安全事件“疯行”十年
二、2014年十大食品安全事件
三、校园食品安全事故回放
(一)校园食品安全事件典型案例
(二)2014年我国发生的校园食品安全事件
(三)海南近年来发生的校园食品安全事件
(四)海南2014年发生的校园食品安全事件
(五)海南今年以来发生的校园食品安全事件
(六)我省学校食品卫生工作的现状与问题
我省学校食品卫生工作存在的问题:
1、基础设施不完善,持证率不高;
2、安全意识须加强,日常监管缺;
3、管理制度不健全,落实不到位;
4、食堂员工水平低,素质待提高;
5、承包经营比例高,整改落实难。
第二部分 学习法律知识,履行法定义务
一、有关学校食品安全工作的法律、法规和规章
二、学校食品安全工作相关法律、法规和规章摘录
三、教育部文件《中小学校岗位安全工作指南》
四、海南省校园食品安全工作文件
五、学校在校园食品安全事故中应负的法律责任
第三部分 加强校园食品安全执法监督
一、国家食药监总局开展校园食品安全专项整治活动
二、我省各市县今年开展校园食品安全专项整治情况
第四部分 做好校园食品安全事故预防
一、加强教育防范,确保食品安全
二、学校食品安全事故防范措施:
(一)加强对学校食品安全工作的领导
(二)加大学校食堂硬件投入,改善学生就餐环境。
(三)加强卫生法律法规以及食品卫生知识的宣传。
(四)加大卫生监督执法力度,依法管好学校食品卫生
(五)建立和完善学校食物中毒应急处理机制
反思:学校安全工作无小事,必须加强管理,从严治教。我们一定要牢固树立“珍爱生命、安全第一”的观念,坚决把学生的安全放在第一位,要始终保持清醒的头脑,高度的警觉,不能有丝毫的懈怠和片刻的放松,要做到警钟长鸣,常抓不懈。
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