小学科学优秀获奖论文《科学》教学要注重“有味”

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小学科学优秀获奖论文《科学》教学要注重“有味”
四川省广安市广安区北仓路小学校   李斌辉  任晓静

关键词： 科学课 ；有“味” ； 吊“胃口”
小学《科学》是在自然的基础上更全面，更科学地培养学生发现问题、解决问题、探究科学真谛能力的一门学科。在小学阶段，这些孩子们是一群可塑性极强的群体，尤其要重视各种素质和能力的培养。那么，在科学课的教学中，我们是否还存在应付思想，是否还是用老办法看看课本、简单应付了事？如果在小学阶段不能很好地开发学生的科学潜能，不能很好地激发学生学习科学的热情，那么，就会影响孩子以后的学习兴趣和方法。所以，我们要重视小学《科学》课的教学，要多角度、多方面地提高教学的科学性和趣味性，理论联系实际，把这门课程上好。.
既然这样，要怎样才能提高教学的科学性和趣味性呢？那就是得“有味”。记得有句电视广告说得好：“牙好，胃口就好”，同样，在科学课堂——“味好，学生探究学习的胃口就好。”上课如烹饪，科学课要有怎样的“味道”才能“吊起”学生探究学习的“胃口”？成功味“甜”、挫折味“酸”、失败味“苦”、批评味“辣”，除了这“酸甜苦辣”之外，教师还要“精烹细调”以下三种“味道”。
一、第一味——趣味
“趣味”是科学课特有的一种“味道”，科学课如果没有趣味就如同饭桌上的菜没有鲜味、肉没有香味，学生的学习就会没有“胃口”。烹饪科学课的趣味需要教师精心酿制、巧妙地布设、适时地激发。可以通过外部材料的展示，呈现出妙趣横生、生机盎然、情绪激扬的课堂面貌，带给学生情感体验，成为学生学习科学课重要的动力因素。
（一）广采博览，精酿趣味。精酿课堂要有趣味则需要题材，如果常拘泥于教材内容的编排，陷入了“教教材”的小圈子，干巴巴的材料学生嚼之无味。如果我们树立“用教材教”的思想 ①，从学生的生活实际中、从学校的周边环境中，广采博览，精心收集教学素材，适时地把它们应用到课堂，就会酿造出诱人的学习趣味。
（二）巧设情境，激发趣味。教师巧设情境，学生心随景牵。容易造就良好的心理态势和思维环境，从而激发学生的求知欲望，学生就会积极开动脑筋去思索，去探求。特别是在导入新课阶段，教师布设的情景越巧妙，学生探求的趣味就越浓烈。

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（三）动态生成，妙趣横生。科学课堂是一个动态生成的过程。如果老师死扣教案上课，往往会错过许多教学好时机；如果老师巧妙地利用课堂发展中的动态资源，往往会使许多“节外生枝”的现象变得恰到好处，给学生带来想不到的乐趣。
二、第二味——美味
学生在科学课堂上享受了“美味”，就如同在高档次的饭店享受了美食：有赏心悦目的菜肴、有精美的餐具、有轻松的音乐……。科学课中凸现美味，实质是对学生进行美学熏陶，培养完美的人格，激发其创新的动机。这是实现情感价值目标的重要途径，也能使新课标“让课堂充满生命活力，让学生成为学习主人”的要求落到实处。
（一）要尽显科学之美。法国著名雕塑艺术家罗丹说过：“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”新教材为我们提供了丰富课程资源的同时，也给我们留下了充足的资源开发空间，如果我们用审美的眼光去挖掘，就会有无处不美的感觉。教材中优美的图片、校园外优美的自然环境、实验中产生的奇美现象……足以让我们营造富有美感的学习氛围，给学生强烈的感官刺激，在潜移默化中净化学生的心灵、陶冶学生情操，让学生充分享受审美的愉悦。
（二）要怀美而教。科学课从某种意义上讲是教师、学生、教材之间的一种面对面的“对话”和“实做”，是一种思想的交流和美感的互通，这就要求教师不断提高自己的审美感受力、审美创造力和表达力，提高自己的人格魅力，拥有丰厚的“美源”，实现“怀美而教”。有了较高的美学素养后，教师在钻研教材和教学过程中，心灵必然会受到深浅程度不同的感染，于是美感触发，激情涌动，教法涌现，乃至引起情绪姿态、语气声调的多种变化。用动人心魄的美感去触动学生平静的心灵，在对他们进行科学知识的传授和能力培养的同时，提升他们的人生观、世界观和科学观。
三、第三味——本味
《科学》课程改革的宗旨就是提高学生的科学素养 ②，那么科学课最本质的味道——“本味”就是“科学味”，“ 科学学习要以探究为核心 ③”，那么“本味”就是从课堂探究中提供给学生科学营养（科学素养）。
（一）让课堂充满疑问。许多科学发现都是从疑问开始的，继而进行深入探究，课堂也不例外。善于提问、敢于提问是最基本的科学素养之一，科学作为一门实验性学科，在课堂上激发学生进入疑问状态，激励学生不迷信他人观点，敢于大胆质疑及提问实证，显得尤为重要。因此，在教学中要努力引导学生生疑、质疑、释疑。教学生学会本节知识的重点、难点，关键处提出问题。教师在教学中还要留有余地，给学生适当的思考时间，给学生提出问题的机会，为学生创造良好的提问氛围，逐步培养学生敢想敢问的良好习惯，这样的课堂氛围自然才能体现出浓浓的科学味。
（二）让探究动态有序。科学课探究活动常常采用小组合作的方式进行，许多实验在小组里面共同完成。如果我们不注意探究的“顺序性”,合作的“有序性”，课堂上便会出现乱糟糟的场面，造成学生思维肤浅、探究深度不足，“科学味”就会大打折扣。

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1、观察有“序”。观察是在复杂的环境中有选择地获得有关信息的活动，整个观察过程都有思维的积极作用。正因为如此，观察的有序性决定着思维发展的层次性。观察有序可体现为整体—局部—整体，从外到里等步骤。学生从外部找不到答案，自然而然的从内部去查找，去发现事物的本质。这样通过有序的观察，学生的思维认识活动就由感性逐渐上升到理性。
2、操作有“序”。操作能力的培养宜在课堂上进行，以培养全体学生的动手动脑能力。在科学探究中，有的老师为了体现让学生主动地探究事物，经常让学生随便动手操作，殊不知学生此时正如热锅上的蚂蚁，不知如何下手，思维常常处于茫然状态。因此在操作前应让学生了解探究的目的、过程及方法，提高其操作的准确性；要估计在操作中遇到的困难，最后让学生操作。这样学生在有序的操作中，思维才会一步步朝着概念方向前进。同时也有助于提高学生科学探究的兴趣，不断提高动脑，动手的能力
3、合作有“序”。科学课中的探究活动，常常以小组为单位进行，因此小组成员的分工合作就显得非常重要。首先小组成员要有明确的分工，让每个学生都有明确的任务；其次是让每个学生都能积极地参与整个探究活动，相互合作，完成探究任务，避免个别学生当主角，部分组员当观众的现象。
一堂科学课如同一次学生“聚餐”，如果餐桌上是一道道色香味俱全的菜肴，学生既享受“趣味”和“美味”，又能从科学课的“本味”中吸收其营养，这样，学生探究学习的“胃口”一定会越来越好。