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《溶解的快与慢》是科教版《科学》四年级上册第二单元的第五课。本堂课基于对影响溶解的快与慢这个问题的研究,指导学生运用对比实验的方法,探究影响物质溶解快慢的主要因素,让学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程,形成对比实验的初步概念,为以后设计科学探究实验打下基础。本课程是一堂典型的实验课,培养科学描述观察到的现象的能力,同时在实验的过程中体验实验的乐趣以及和小组成员之间相互合作的能力。
由于溶解的快慢是学生日常生活中常见的现象,所以在教学时不再过多讨论,而是启发学生在已有经验的基础上直接进行猜想,形成假设,再对提出的假设进行验证。验证时首先选择其中一种影响因素为例进行讨论,然后设计实验。首先,让学生充分思考讨论实验方案,能够让学生在小组合作中体会合作的意义。其次,学生自主尝试设计实验能够使学生思考更主动,真正理解实验过程中各要求的意义。
在第一次试教的时候,基本按照教材的内容,我安排五个主要环节。师生共同设计实验方案,学生操作搅拌对溶解影响的实验,学生设计实验方案及交流,学生分组操作冷热水和颗粒大小对溶解影响的实验,制作糖果饮料体验溶解的快与慢。这五大环节再加上其他一些小环节和衔接部分,整节课的容量比较大,所以,最后设计的很多内容都没有呈现,时间明显不够,课堂内容设计过多。关于这点我想,我们要适当降低教学目标,不要有过多的教学内容,只要把1-2个环节研究得透彻一点,深入一点就好了。除了设计的环节内容过多以外,我师父何老师还提出了一点,也是给我深刻印象的一句话,大致是这样的:任何一节课,你首先要思考这节课的重点放在哪里,你要学生理解掌握的最主要的东西是什么。根据师父给我的建议,我又对环节重新做了调整,在课堂上只选取“搅拌”这个因素为例,学生自主设计实验方案,师生共同讨论完善方案及要求,明确各个实验步骤及操作注意点最后明确观察任务和记录要求。
相比之下,我把这节课的重点放在了学生自己思考设计实验方案以及引导学生对实验现象的观察、记录和描述,有实验现象来得出结论。在学生交流完善实验方案的过程中,我把学生提出的一些实验要求写在黑板上,并且把相同的和不同的条件分别写在两边,最后呈现出来的是必须控制相同的条件有很多,而不同的条件只有一个,并通过反问为何只有一个,让学生体会理解比较实验的设计思路,渗透对比实验的内涵。
关于实验部分,为了保证实验顺利进行,我对部分实验操作细节做了提醒。比如,如何保证糖同时进入水中,提示学生先把两颗糖都拆出来做好准备,然后在老师统一指令下,一起放入水中,并由老师统一计时,这样能保证学生实验步调统一,观察时间一样,结果比较准备。另外对于实验现象的观察和记录也做了一定的指导,主要观察记录不同时间糖块的变化,并提醒记录其他发现。令我惊喜的是,孩子们观察力非常好,不仅观察到了糖块大小的变化,还注意到了水的颜色深浅变化以及糖果气味浓淡的变化,描述也很详细。
还需改进之处:首先,在实验要求中有一个是要求两个杯子中水的量要一样,课堂上我给各组的材料是已经准备好的两杯水,但是学生在三年级时就学习过量筒的使用,所以可以提供学生一大杯水和一个量筒,让学生自己来量取相同量的水倒入各个烧杯,更能锻炼学生的动手操作能力,提高学生的科学素养。其次,在课的最后,针对剩下的两个影响因素“加热、切碎”并没有详细讨论,而是把它们留到了下节课。对于这一点,我想可以在课的最后,让学生口头来说说实验如何操作,一是学生在学着设计类似实验时加深对对比实验的记忆,再者检验学生是否真正理解对比实验。
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