小班活动公开课教案：笑脸饼干

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教育目标：1、 学习制作笑脸饼干，体验之作的乐趣。

2、 愿意将食物与大家分享。

活动准备：

1、 收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子

2、 幼儿用书第三册24、25页。

活动过程：

一、开始部分：

. 1、出示不同的饼干，让幼儿品味，激发制作饼干的愿望。

2、分享饼干好快乐，大家都这么开心——我们一起制作快乐饼干。

二、基本部分：

（一）我们是小小糕点师——提出制作《笑脸饼干》的要求　

洗手——讲卫生——制作精细

（二）教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤

1、取大小适宜（幼儿手能握住的）面团在手心团成圆——放在消毒好的面板上压扁成饼状，取红豆做笑脸饼干的眼睛，取花生做饼干的嘴巴。

2、相互欣赏幼儿作品，相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么地方，不好在什么地方？

3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房，请厨房的阿姨把饼干蒸好。

四、活动延伸

分享自己做的饼干，体验自己动手的乐趣。

观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。

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活动效果记录及反思：

1、由于小班幼儿手部小肌肉还不是很发达，团面团不错，在压扁过程中没有掌握好要领，饼干最后奇形怪状。

2、幼儿特别爱动手，由于集体教学条件有限，动员家庭多多给孩子提供玩面的机会。