四年级小学作文 学习包饺子

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400字新作文   说起包饺子，我可是非常拿手，擀皮包饺子我样样都行，虽然不如爸爸妈妈做得那么好，但起码可以成形。今天我家又要包饺子了，正好可以一展身手！

        首先要揉面，揉之前发面的程序是必不可少的，发的时间越长面越精道，然后一手按面一手压，压的那只手先用四个手指头抬起面的一端，再用手掌往下压，反复地揉，揉得越圆越好，之后把它搓成长条形，从上面掐下一个个大小适中的小圆球，再把它压扁，最后，拿擀面杖把它擀成圆形。就在这时我犯难了，不是擀成椭圆形就是长方形，后来连规规矩矩的正方形都可以擀出来，可唯独擀不出漂亮的圆形，正当要擀出来时，皮又被粘住了，我没有灰心丧气，准备再多练习几次。我吸取之前的教训，放了足够的面粉，认认真真地擀了起来。随着擀面杖一下一下的滚动，皮子也一点一点变大，成功了！成功了！我真是很高兴，终于让我擀出一个漂亮的圆形饺子皮，赶快拿皮跑去包饺子，把馅料放在饺子皮上，拿起两端，一下一下捏在一起，并且学着妈妈的样子用两只手把饺子中间挤压一下，这样包出的饺子跟元宝一般，一个圆乎乎的饺子就这样完成了。我兴高采烈地看着这个“肚皮”圆鼓鼓的“小家伙”，心里别提有多高兴了。

        品尝着自己做的美味饺子，心里真是比喝了蜜还甜呢！

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小学四年级三班 梁依群