小学老师随笔 家庭“实践活动”

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教育心得 原本想一放暑假就去母亲那里“度假”，可是女儿的功课问题和学校的培训，还有儿子出了“水痘”，阻止了立刻行程。如果去母亲那里，怕儿子的“水痘”传给小侄女。

    接下来，最难的便是吃饭问题了。其实，我自己吃我自己做的饭还是可以的，只是孩子们不愿意吃，都是因为家里别的人厨艺都很好，我做的他们就不爱吃了。

     恰好，女儿厨艺不错。那天我把冰箱里的鸡肉取出来，对照电脑上的介绍，放在开水里汆了一下。然后炒，加了水再煮，我就不信煮不熟它。女儿见我煮了十几分钟（我做饭她是不放心的，时常进厨房观看），看到一大锅的汤，马上给倒了出来，还是放上油和佐料炒了起来。她的主张是不加水，可是炒起来很辛苦，又热浪扑人，锅底厚厚的一层，翻炒了无数次，还真的熟了，挺好吃的，有“干锅牛蛙”的味道。

      我又切了根黄瓜，女儿又做了个黄瓜鸡蛋汤，鲜美无比。

       儿子也会亲手做饭，虽然只是个三年级的学生。还会使用平底锅炸薯条和鸡蛋。有的时候把鸡蛋和面放在一起搅和，撒上土豆丁，炸成锅贴饼。

      女儿做的西红柿炒饭也非常好吃，毕竟自己做的饭菜卫生、环保。

      吃长辈做的饭习惯了，我和弟弟的厨艺都不行，我现在渐渐地比他强了，因为母亲一直跟着他，他没有锻炼的机会。我在休息日是自己带孩子的，还能锻炼一点。做饭真的是个技术活儿。天生的悟性也很重要。

      这暑假的二十天怎么熬过去呢？

       每年暑假去母亲那里度假，都已经成为习惯了。我们暂时不去，母亲也盼着呢。她在楼下有块菜地，在围墙根下，黄瓜是不缺的，还有小白菜，以及葱，还会有丝瓜、冬瓜等。

       母亲的拿手菜是红烧龙虾和糖醋鸡爪。只要我们去，她总是忙里忙外，买菜、做饭，有时蒸包子，包饺子，发馒头，把我们娘仨喂得胖胖的。我弟弟他们没有假期，而且两口子经常值班。我就帮着洗洗衣服，拖拖地，时间在休闲中如白驹过隙般一闪而过。

      小时候，母亲一般不让我们参加家务劳动，她说那样会耽误我们学习。记得我八岁的时候就会自己包饺子了，后来长大了，就都搁置了。那时整天看着大人们做，也便会了。

      不过，人的优点因人而异吧，一起学习吧。活到老，学到老啊，在学习中前进。孩子大了就好了，教会他们做饭是立足之本。看到一些大学生在大学上学的和找到工作的，总喜欢在网上晒自己做了什么好吃的饭菜。中国的孩子只有完成学业，家长才会放给他们实践的权力。很多生活知识需要从头学起呀。

     其实，小学的实践活动课堂上多有些这类的课也是很好的。在丰富多彩的实践活动中可以锻炼孩子们的生活能力，为以后拥有美好的生活而打下基础，“民以食为天”，身体是革命的本钱，把饭吃好、吃得有规律也是很重要的。很多孩子学习没有劲头跟营养也很有关系，“腹内饥”如何能安心学习？还有那么多的垃圾食品给不了孩子必备的营养。所以，吃饭问题很重要。

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作者 简介：王恒芳，任教于赣榆区沙河二小，任教语文学科兼班主任，曾获县读写大赛一等奖。多年来一直兼任班主任工作，和孩子们一起学习，一起成长。