《饮食厨房》教学反思

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《饮食厨房》教学反思
学会正确分工，并能说出理由，初步提高判断能力；学会与他人合作沟通，能够表达个人思想和观念，养成良好的研究习惯；学会正确评价他人及自己，提高对综合实践活动学习的兴趣和积极性。整体来说，教学目标全部达成。具体来说，学生通过本节课的学习，指导了计划应包括：研究主题、研究方法、小组分工、具体的活动安排和预期成果五部分，并在他们初步制定的计划里面体现了出来；学生根据小组成员的不同特点进行了合理的分工，这不仅提高了他们的判断能力，还给其他同学提供了一个评价的机会；小组合作的形式让学生能够更充分的与他人沟通，充分调动了学生的学习积极性。
教学设计环节是合理的，对学生的评价也比较到位，能够抓住学生的一些闪光点和关键词，把握住课堂生成，对学生的指导比较到位有效。引导学生去修改表格的目的是好的，但是由于交代不清，没有给学生一个必要的解释，目的没有达到。
这里有一个比较迷惑的地方，对于研究计划可不可以给学生提供一个范文，如果提供了会不会给学生领入一个瓶颈的范围内，怎样避免这个问题；如果不给提供，学生对计划没有直观的印象，很抽象，这样制定起来就感觉很费劲。关于这个问题，在今后的教学中，还要仔细研究，反复实践。