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发表于 2014-2-28 10:22:19
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观察对象:苏应凯
苏应凯,男,三岁半,由于孩子的爸爸妈妈都是双职工,爸爸妈妈工作忙,孩子大多时间由爷爷照看,所以家里比较宠着他,每天基本都由亲戚接送。平时在家依赖性较强,家里对孩子的挑食行为未过多干涉,由着孩子,不爱吃的就不吃,自理能力方面还不错,但是吃饭动作很慢,挑食的现象很明显,不喜欢吃青菜,很多东西都不吃。妈妈说在家吃一顿饭一般要一个小时,在进餐过程中常有玩、说话的现象。一学期过去了,我发现他对于自己不喜欢吃的菜,总是吃得很慢,几粒几粒地吃。他常常把自己不喜欢吃的挑出来,借口是“这是不能吃”“妈妈说我不能吃这个菜”“老师,这个菜我吃了会吐的”等等,对于老师的提醒,孩子不听,坚持已见。
原因分析:
1.挑食、偏食的习惯表现在孩子身上,但是责任却在父母。任何一种习惯都不是一时养成的,它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。
2.家长过于宠爱孩子,对于他的挑食行为未做过多矫正,不爱吃的食物允许他不吃,一味的迁就,让他习惯成自然。父母工作忙,没有太多精力顾及孩子,老人对孩子又舍不得批评,所以导致了她挑食,吃饭慢的习惯。
预达到的目标:
1.让杨翊小朋友知道各种食物都有它的营养,挑食会让身体会差、个子长不高,还会影响智力的发展,是不好的。
2.鼓励幼儿不挑食,每餐按时吃完,并做到一静三光
行为记录:
观察一(2014年2月)
中午,大家都在吃午饭。看上去小朋友都吃得很开心,今天是小朋友爱吃的卤面条,大家都很开心、很安静在吃。大家都快吃完了,可是,我发现苏应凯一口都没有吃,一直用勺子在拨面条。我问他:“应凯,为什么不吃?”他说“我吃不来,我要吃饭,吃这个面条会吐。我妈妈说不能吃。”我喂他,他还是不吃,紧闭嘴。我喂他吃菜汤,他一下就把菜吐出来,连剩下的面条也不吃了。
实施措施:
1.家园配合,引导家长本身养成正确的饮食习惯
“言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强,如果大人们本身的饮食习惯不正常,或者常常随便以零食裹腹,自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。尽量做到吃饭的时间一到,全家人一同在餐桌上用餐的习惯,并规定孩子须吃完自己的那一份餐,如果孩子不吃完,就算他等一下饿了,也不要再给他任何零食,久而久之,孩子便会养成定时、定量的习惯。
2.通过故事,知道各种食物都有它的营养,挑食会让身体会差、个子长不高,还会影响智力的发展,是不好的。鼓励幼儿不挑食,每餐按时吃完,并做到一静三光,挑食是不好的。
3.创设轻松愉快的进餐环境
在孩子进餐时,加入一些轻松、活泼的语气,让吃饭不再只是吃饭而已,将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。并督促孩子谁先吃完谁当小组长,来监督别的孩子,这样也能激发孩子吃饭的欲望。在用餐前可以让孩子听听欢快的歌曲,营造轻松愉快的气氛。
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