小学科学课《食物在体内的旅行》教学反思

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小学科学课《食物在体内的旅行》一课是希望学生对自己身体的消化系统有一定的了解，并且熟悉各个消化器官的功能，在此基础上激发学生具有养成良好的饮食习惯，保护自己身体的消化系统的认识。关于“消化”一词，学生经常听到，但是难以做到对消化的真正理解，只有一个模糊的概念。另外，消化的知识贯穿于学生小学到中学的生命科学领域，四年级学生初次接触“消化”二字，学生对消化器官的理解也是模糊、零碎的，可能会把人体的其他器官错认为是消化器官。基于这样的学习基础，本课从学生的现有经验为起点，展开对人体的消化器官以及他们的顺序和功能的教学，希望学生用获取的知识让自己养成良好的生活习惯，拥有健康的身体。

    本课教学，我设计了三个活动，分别是认识消化器官和食物消化的顺序，了解食物消化的过程中各消化器官的作用，通过如何饮食促消化上升到健康话题。本课研究的内容是人体内部的器官，但是我们不能从外部直接观察到人体消化系统，那么如何由表及里呢？于是，教学中给学生提供图片、文字、饼干等实物，通过学生自己阅读、整理表达、模拟实验等方式获取知识，内化学习内容。在上了本课之后，谈一些自己的感受。

在猜测“吃下去的食物依次经过了人体的哪些消化器官呢？”环节，通过猜测并将各个消化器官图和相应器官对应的活动展现学生的已有认知。学生感兴趣而且乐于动手，在讨论和猜测中深化理解。再将这些图贴到黑板上进行整理和统计，是通过展示一张正确的人体消化图来实现的。这里有些做得不足的地方就是学生在看图描述各部分器官形状特点时，没有看充分认识到每个器官的特点以至于后面说说每个器官的功能产生了困难。

在第二个教学环节中，先让学生阅读资料，再进行整理，突出各个消化系统的功能。接着，让学生来讲一讲每一个消化器官的功能以及结构，希望通过这样的活动，学生能够在查阅资料的基础上有自己的想法和理解，再把这些想法表达出来，进行内化，真正理解消化器官的结构和功能之间的紧密联系。结构决定功能，由功能也可以反推结构，并进行有效的分析。这部分内容有些重复，学生在讲功能的同时会无意识地说出结构，反过来亦是如此，且学生的表达能力需要进一步训练和提高。另外，胃模拟实验的设计也是希望学生能够加深理解，更为直观和形象。这样设计的目的是为了充分地调动了学生的各种感官，让学生体验了观察、推理、查阅资料等多种学习科学的方法，希望他们以后在遇到类似的问题时，可以进行迁移和运用。在充分了解学器官的特点和功能之后，再让学生排列食物在体内经历各个器官的顺序。然后再从食物在各个器官中的变化，进一步巩固每个器官的作用。

    在学习了消化器官之后，从小学生普遍存在的一些不良的饮食习惯，如：不吃早餐、饭后剧烈运动、暴饮暴食、狼吞虎咽等问题入手，进而提出问题“这些习惯对消化器官会有什么影响？”，学生联系已学的科学知识去思考这些坏习惯时，内心肯定是无比触动的，它们会对我们身体的消化器官产生不良的影响，于是本节课的教学又渗透了健康的意识，学生进而思考如何通过我们的饮食保护消化器官，形成健康饮食，快乐生活的积极态度。

从认识消化器官和食物消化的顺序，了解食物消化的过程中各消化器官的作用，通过如何饮食促消化上升到健康话题这几个环节环环相扣，我顺利的完成了本节课的教学目标。不过也发现了细节上的很多不足，比如我还是按耐不住自己的性子或者说急于走环节不能细心听学生的讲解，出现了和学生抢话的现象。这其实也是我课堂掌控能力欠缺的表现，我想，作为一名教师我还要继续掌握各种教学技能，在课堂上善于捕捉细节，将教学与学生的已有知识能力和学生生活相联系，用智慧点亮科学课堂。在经历课堂的检验后，我将不断反思，充实课堂。

何家轩

何家轩