养护大脑让自己更聪明

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2 培养急速反应能力

　　任天堂等电动玩具、小钢珠能训练快速反应能力，并且在快速集中注意力后得到相对放松。乔治华盛顿大学神经学教授瑞司塔克建议工作空档时玩丢纸团游戏：背对垃圾桶约六呎处，手拿纸团快速转身将纸团丢进垃圾桶。

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　3 生活里创造新经验

　　一成不变的生活方式会扼杀脑力，杜克大学脑神经生物学家凯兹在《让你大脑new一下》中鼓励人们破除生活惯例，创造新经验。例如挑选全新的路线上班上学，搜寻新路上有什么声音、哪种味道、哪种风景；每天到不同的餐馆吃饭，尝新滋味，让感官经验多元。

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　4 体验自助旅行的乐趣

　　旅行的意义在于开拓视野、感受新环境的刺激，所以出国旅行应避免参加大型旅行团或通华语的市区导览团，尽量选择自由行或自助旅行，最好能租车或搭乘大众交通工具，到当地的市集逛逛，多花一点时间在调味料或香草区，闻闻看你未曾接触的味道，和当地人聊天，使大脑保持能随时面对新问题的最佳状态。意想不到的挑战将使大脑神经细胞有机会发展新连结。

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　5 用音乐放松心情

　　据说听莫扎特的音乐可以改善空间感、促进大脑逻辑发展，然而领有美国音乐治疗协会AMTA证照的专业音疗师徐绮苹说，所谓「莫扎特效应」是媒体断章取义和市场炒作的结果，当初主持莫扎特效应研究的学者后来表示，该项研究样本过少、研究时间太短，不能证明莫扎特音乐对于大脑发展有长期助益。

　　每个人对音乐的感受是主观的，目前音乐治疗领域并没有直接给予处方签，音乐对一般人的主要作用在于纾解压力、放松心情，每个人都有专属于自己的音乐风格；对于特殊族群如自闭儿、唐氏症则有更进一步改善肢体动作、语言能力或过动的成效。

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　6 吃对食物让大脑维持健康

　　富含Omega3脂肪酸的食物有助于脑细胞保持柔软有弹性、降低罹患心血管疾病以及中风的风险，例如酪梨、油菜籽油、亚麻仁油、橄榄油、绿色叶菜类、鲑鱼、鲔鱼、鳟鱼等。

　　而蔬果中所含的天然抗氧化剂能保护脑细胞不受自由基侵害并增强记忆力，例如梅子、葡萄干、蓝莓、草莓、蔓越莓、菠菜、李子、青花菜、柳橙等。

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　　7 阅读是全脑活动

　　洪兰说，阅读时带动视觉皮质，手要翻书眼睛要动，书本上的字转成音、音储存到前脑变成意，阅读提升智能，每读一个字就会激发相关的字，因此也可以提升创造力和想象力。

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　8 激活全感官经验

　　观察小婴儿认识新事物的步骤，一定是动手摸、看看它，然后闻一闻、咬咬看。

　　专家建议，激活多种感官做同一件事，加入平常少用的感官如嗅觉、触觉，避开大脑预期的模式，能建立新的神经连结地图。例如回家时闭起眼睛找电灯开关，回忆脱鞋放哪、桌椅在哪、房间的方位。

　　带孩子去买菜时，先教他念购买清单，训练阅读语言能力；和他一起比价，训练计算数学功力；再教他辨识商品摆设的空间方位能力。