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我们种出了菊芋向日葵
乡岩湖小学生物科技小组 程永玖
菊芋，又名洋姜( 或洋芋头)。用地下茎繁殖，地下茎含丰富的淀粉和糖类。可以熟食，也可以作咸菜。它的茎较高，花是黄色，很象菊花，秋季盛开，逗人喜爱。
向日葵用种子繁殖，春天播种，秋季收获。在学校或家里种一些向日葵，即可食用，又可美化环境。
在种菊芋和向日葵的过程中，我们发现它们的根、茎、叶、花形态相似，但它们之间又有很多区别。菊芋用地下茎繁殖，而向日葵靠种子来繁殖；它们的茎的粗细高矮都不同，菊芋的茎较细，茎高一般在一米左右，而向日葵的茎较粗，高一般在两米左右；它们的叶也不相同，菊芋的叶片较小，叶柄较短，而向日葵的叶片较大，叶柄较长；它们的花盘的大小也不同，菊芋花盘较小，而向日葵的花盘较大。
在1995年的科技活动中，我们设计了把向日葵嫁接到菊芋上的实验。首先把菊芋移栽到小花盆里。7月1日，我们又把菊芋的茎用刀片横切断作为砧木，在茎的中央竖切一刀，将它平分两部分。再将粗细适中的向日葵的茎取下来作为接穗，用刀片削成凿刃形。小心翼翼地把向日葵的茎插在菊芋的茎里，用塑料薄膜把接口处包扎好。为减少体内水分的蒸发，我们把向日葵的叶剪掉了大部分，只保留几片较小的叶子。放在实验室后窗的窗台上，不让阳光直接照晒。天天给浇水，一天、两天……宜到一个星期过去了。向日葵的茎没有干枯，同学们高兴极了，小心翼翼地把塑料薄膜取下来。哎，真的活了！我们发现刀口处长出了白色的东西，紧紧地包被着向日葵茎的伤口处。
我们又把小花盆搬到向阳的地方，让菊芋向日葵直接受阳光的照射。谁知它经不起阳光照射，软绵绵的，好象死了一般。我们赶快给浇水，第二天早晨我们来看望它时，它苏醒过来了。一连几天都是这样的，一个星期过去了，它也适应了环境。我们都盼望着它快快长大，可是它长得很慢，三五天长出一片叶来。于是，我们给它施肥，它的茎叶仍是黄黄的。我们真有点着急，可能因为花盆太小的缘故吧在7 月20日，我们又把它移栽到实验园地里，经常给它浇水、施肥、除草、捉虫。没过多久，它的叶变绿了，茎的高度不断增加，叶片的数量也不断增加，两片、四片……
现将观察日记记录整理如下：
菊芋向日葵生长情况观察记录1995年7月20日
时间月日 茎高(厘米) 茎粗(厘米) 叶片数(片) 其它
7 月20日 10< 0 ．5 茎叶较黄 7 月30日 20 1．0 11 茎叶变绿
8 月30日 100 3 ．5 45 长势良好
9 月29日 220 6100 出现花蕾
10日 220 6 100 茎叶变黄，种子成熟
10月30日，我们发现了菊芋向日葵的茎变黄了，下部的叶子也枯黄脱落了，花盘背面变成了黄色，这时种子成熟了。我们把它摘了下来。发现它的根部仍结菊芋块，大小共11块，重200多克。根系不太发达。侧根较长，最长的根有30厘米左右，由原来的菊芋茎包被向日葵茎，变成了向日葵茎包被菊芋茎。如同墙上芦苇，头重脚轻根底浅。要不是我们用3根木棒扎得结实，早就倒下了。菊芋向日葵与普通的向日葵的茎叶没有多大区别，它的茎高220厘米，叶片共有100片，叶柄长20厘米，叶片长30厘米，宽25厘米，只是花盘较大，直径34厘米，花盘瓣52片，共采收种子1834颗。籽粒饱满，质粒较大，食用无怪昧。
评语：此篇稿件属于科技小论文，主要叙述了菊芋向日葵的嫁接及它的生长过程。作者勇于探索，大胆实验，用向日葵作接穗，用菊芋用砧木，把它们嫁接在一起。不但成活了，而且喜获丰收。地下长的菊芋块和地上结的向日葵籽都超于一般的产量。
作者通过这次实验，展开了丰富的想象。提出了提高对生物的利用率的大胆设想，这是可贵的。二十一世纪是生物世纪，生物学关系到人类生死存亡的大事，这正是现代小学自然教学的新的启迪，这正是跨世纪人才的新的探索。
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楼主: wangluo
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