小学生科学知识精选（在线免费阅读）

wangluo

鱼是否被污染的鉴别方法








看鱼眼 没有受到污染的鱼，鱼眼微突，富有色泽；受到污染的鱼眼球浑浊，有的眼球明显突出。

看鱼腮 没有受到污染的鱼，鱼鳃鲜红，排列整齐；受到污染的鱼，鳃呈白色，而且非常粗糙。

看鱼尾 没有受到污染的鱼，鱼尾正常；受到污染的鱼，其尾弯曲僵硬，呈畸形。

闻气味 没有受到污染的鱼，有一种新鲜湿润的腥味；受到污染的鱼则有一种类似汽油的气味。

摘自遂溪金科网

wangluo

鸡蛋膜治烫伤







　　鸡蛋膜可治轻度烧、烫伤，是因为鸡蛋膜的粘性很强，不易分离，能对创面起保护作用，使用后一般无需再换药，直至创面愈合。

制作的方法是：选用新鲜鸡蛋，用清水将壳洗干净，浸泡于75％酒精中消毒15分钟，然后打破鸡蛋，倒出蛋清及蛋黄，再用注射器将水注入蛋壳和蛋膜之间，使其分离。将蛋膜剥出来，用清水将膜上残留的蛋清漂洗干净，置于95％酒精内备用。在对烧、烫伤创面消毒后，将备用的蛋膜紧密贴于创面即可。

wangluo

冷冻食品的解冻







　　合理解冻是保持冷冻食品质量的关键环节。食品解冻，当温度上升到一定范围内（0℃上升到8℃），相对湿度80％－90％时，能使食品细胞内部冰结晶的融化水回复吸收到细胞中去。如果急速解冻，这些水分就成汁液流出。由于汁液带出蛋白质、矿物质、维生素等物质，就会使食品风味、营养成分受到损失。

食品既可在室温中解冻，也可用15℃左右自来水解冻；切忌用热水。

对于速冻方便食品的解冻，应先将速冻食品连同包装袋，由冰箱冷冻室移到冷藏室解冻。

wangluo

莫把中药材放进冰箱内保存







　　家用冰箱是一种较理想的家庭冷藏设备，它能大大延长食品的储存期限，能基本保持食品原有的鲜度。有的人使用电冰箱存放红参、党参、天麻、人参、鹿茸等中药材，以为这样可达到长期保存的目的。

其实，将中药材放进电冰箱内时间长了，往往容易受潮变质，破坏中药材的药性，影响其使用价值。因此，对需要长期保存的贵重药材，最好还是采用传统的方法，即先用铁锅把米炒黄，待冷却后一同放入玻璃瓶密封储藏。

wangluo

晒被三忌







　　忌拍打。棉花纤维短而且易断碎，合成纤维细长易变形，拍打后纤维易紧缩难复原，甚至造成板结，失去柔软性。

忌长时间暴晒。棉被在太阳光下晒几小时即可，太长时间暴晒，会使棉纤维变形，合成棉的被子更忌长时间暴晒。

忌被面直晒。化纤面料被面在太阳下直接暴晒易褪色，应在被面上覆盖一层薄布或纱布。羊毛被和羽绒被则无须经常晾晒。较合适的晒被时间是上午10时至下午2时左右。

wangluo

水果也会吃出祸







　　吃水果要慎防中毒或得病，特别是对于菠萝、芒果和荔枝等岭南佳果，更要注意。

菠萝含有大量的蛋白酶，有人会对它过敏，这些人吃菠萝之后几分钟到十几分钟，就会出现腹痛、恶心、呕吐和头昏等症状，而且全身出麻疹，严重者还会发生呼吸困难甚至休克。因此，吃菠萝时，要先削好皮，再将切成小块的菠萝肉放入盐水中浸泡20分钟后食用，这样可以有效的预防中毒。

芒果是漆树科植物，能使过敏体质者食用后，出现面肿唇胀、口腔起泡等症状。预防的方法是：不吃不熟透的芒果和劣种芒果。

吃荔枝后会出现口焦舌燥、口腔溃疡和咽干喉痛等症状，若进食过量，还会得荔枝病。但是吃荔枝后喝一碗淡盐水，就可防止荔枝病的发生。

wangluo

洋葱头用途多







　　将洋葱头捣碎，加适量醋，敷在伤口可治疗痱子和被蚊虫叮咬后留下的伤痕。

把一个较大的洋葱头，放在沸水中煮30分钟后取出切碎，涂在伤口部位可以加快愈合。

此外，洋葱头还有利尿和杀菌作用，用洋葱头做菜能够治疗便秘。洋葱头对治疗动脉粥样硬化也有好处，经常食用洋葱头，能有效地预防血栓。