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参考 营养均衡可预防铅中毒
张悦建议,家长最好不要推着婴儿车遛马路,也尽量不要让孩子在马路边玩,最好能带孩子去公园散步。因为马路上尾气废气多,再加上其高度正好是孩子的呼吸高度,危害较大。家长带孩子过马路时,最好把孩子抱起来。
家长在化工厂或加油站等地方上班,或者需要经常接触含铅高的染料涂料时,回家后,一定要换衣服、洗手洗脸后,再接触孩子,而且大人小孩的衣服也不能放在一起洗。
让孩子保持勤洗手的好习惯,尤其是在玩完玩具后和饭前洗手,可减少铅尘从手入口,一次洗手可以消除约90%附着在手上的铅。
日常食品中有助于排铅的有大蒜,洋葱,猕猴桃,绿豆汤等。此外,可以摄入一些含锌、含铁、含钙比较高的食物,肠道吸收它们占优势,对铅的吸收就会少一 些。含铁高的食物有瘦肉、动物的肝脏、动物血等,含锌高的有坚果、海产品等,孩子不要挑食,注意各方面的营养,也有预防铅中毒的作用。
铅的排出
空气中含铅的灰尘经鼻孔吸入呼吸道后,一部分特别微小的铅尘到达肺泡,然后由吞噬细胞等吸收,进入血液。
微量元素
由于铅和钙、铁和锌等在肠道吸收过程中享用同一部位的转运蛋白,相互之间在吸收过程中具有竞争性,因此,提高膳食中钙、铁和锌的含量,可有效降低铅在肠道的吸收。
日常饮食
有助于排铅的食物有大蒜、洋葱、猕猴桃、绿豆汤等。
还可以摄入一些含锌、含铁、含钙比较高的食物,肠道吸收它们占优势,吸收铅就会减少一些。含铁高的食物有瘦肉、动物的肝脏、动物血等,含锌高的有瘦肉、海产品。
此外,孩子不要挑食,各方面的营养都比较好,也有保护作用。
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