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沙发
楼主 |
发表于 2013-5-17 13:02:47
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第二阶段教学:好吃的蛋糕
活动目标:
1、体验活动乐趣,萌发热爱生活的情感。
2、尝试用语言表达自己的所见、所闻、所感。
3、让幼儿在欣赏、观察、探究等过程中了解蛋糕,知道蛋糕的制作材料,并尝试自制蛋糕。
活动准备:
1、在幼儿园为近期过生日的小朋友举办生日Parrty,分享蛋糕。
2、联系蛋糕店,准备参观事宜。
活动过程:
1、讨论注意事项。
⑴任务:看蛋糕的制作过程。
⑵注意安全,跟在老师身边,不随意乱跑。
2、去蛋糕房。
一路上孩子兴致勃勃,叽叽喳喳的说个不停,刚进入蛋糕房,孩子们马是被各种各样的蛋糕吸引了过去,他们三五成群,相互议论着自己喜欢的蛋糕。“这个蛋糕和我过生日吃的一样,可好吃了。”“这个蛋糕是马的,我也是属马的。”“这是酸奶的”“这是草莓的”……孩子们各抒己见,还不时的向蛋糕房的阿姨询问着:“阿姨,这个蛋糕是怎么做的?”“这个蛋糕这么高,你们做的时候是不是要踩着椅子?”“这个花这么漂亮,你们怎么做的?”小小的脑袋里充满了各种好奇。有几个孩子对一个面包产生了浓厚的兴趣:“怎么这么大呀?干吗的?”“是全家人一起吃的吧?”“肯定是给爷爷奶奶送回老家的”……在观看蛋糕的制作过程时,孩子们看的聚精会神,对蛋糕师傅佩服的五体投地,不时发出由衷的感叹:“”好厉害!“好漂亮!”
延伸活动:制作蛋糕
我请家长和孩子一起寻找材料制作蛋糕,并把蛋糕送给自己最爱和最爱自己的人,有的家长还专门给孩子拍了照片带到幼儿园,第二天来园后,孩子们更是自发的交谈着自己制作蛋糕的过程,平时较为内向的孩子也因为有了话题而打开了话匣子 。
反思:整个活动始终追随幼儿的兴趣点,孩子们始终处于积极的精神状态,各方面能力得到了最大限度的发展。活动中,孩子们认识了各种蛋糕,丰富了相关知识,为我们下面的活动奠定了认知基础。在讨论中,孩子们共同发现了蛋糕的形状不同,但它们都有奶油、面包而做成。
第三阶段:多种形式拓展活动。
活动目标:
1、喜欢读小书,体验当小老师的快乐。
2、喜欢用自己喜欢的方式与同伴交流。
3、发展动手能力及创新能力。
活动准备:
布置整理新区域,随时给幼儿提供适当的帮助
1、区角活动:
⑴图书角:在图书角新投图书《魔法小屋》幼儿当老师的形式,互相学习、练习批读、识字游戏等。
⑵新设“魔法小屋”幼儿在此随意想象、畅所欲言。
幼儿在此自由畅想,充分表达。
2、绘画“我喜欢的蛋糕”
在一定的感知认识基础上,让孩子们自由想象蛋糕的色彩,蛋糕的形状及所用材料等。孩子们色彩搭配鲜艳,各种各样材料制作而成的蛋糕,五花八门的蛋糕在孩子们的笔下由然而生。班内开辟了蛋糕作品展览区,一连几天,孩子们相互欣赏、介绍自己设计的蛋糕,“快乐蛋糕”“小房子蛋糕”“生日蛋糕”……孩子们的想象力、语言交流能力在活动中得到了提高。
3、制作小书《魔法小屋》
启发幼儿:魔法小屋里还会变出什么?怎么变出来的?孩子们有的介绍了冰淇凌的制作过程、有的介绍了点心、水果沙拉的制作过程等
主题反思:
在整个活动中,依据幼儿兴趣点,将读小书部分放到区角中,让幼儿自主学习,更好的激发了幼儿的学习兴趣,赵千驹的爸爸告诉我,孩子10点了不让大人教他读小书,准备当小老师,这在以前可是不多见的。将参观、体验放在活动的重要位置,使幼儿处于放松、自然的环境中,敢说、爱说。
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