小学科学公开课溶解的快与慢（试验设计）

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实验目的：

1、使学生知道可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。

2、使学生能够设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

3、使学生体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。

实验材料：

烧杯、搅拌棒、水槽、冷水、热水、食盐、方糖等。

这个实验同样是对比实验，前面学生已经经历了一些对比实验，对怎样控制变量已经掌握了，这个实验对学生来说并不是很难了。

这个实验是让学生通过对比实验来探究影响物质溶解快慢的因素。一个是探究搅拌对溶解快慢的影响；一个是水的温度对溶解快慢的影响。实验的结果对比是十分明显的。教师在实验过程中，要加强指导，使实验尽可能的科学、规范，甚至要注意到指导学生如何投放食盐、如何进行计时等。在使用冷热水做实验时，如果使用的是原来的杯子，要强调把杯子里的溶液倒掉，洗干净，使用热水需强调安全，所以教材上建议用60度的热水。

下一组加快方糖溶解的实验是模仿着前一组实验进行对比实验的设计和研究，教材中提示了一些实验中的注意点，这里不再介绍了。最后的吃糖块比赛，具有很强的趣味性，但同样强调了活动的规范性。