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楼主: 凌飞燕
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徽菜系列

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 楼主| 发表于 2008-12-23 16:30:00 | 只看该作者
英文名otato Cake 【所属菜系】徽菜 【原料】土豆一斤左右。调料:花生油100克,香葱100克,盐5克,鲜奶少许。 【制作过程】1、土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成...
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