健康文摘306条（一）【实用】

天天心情好

　156、防治高血压、高血脂、冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”：黑、白木耳各10克，白菊花5克（先煎水去渣留汁），与白大米100克共煲成粥。

　　157、内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮：白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。

　　158、期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥：酸枣仁60克煮水去渣，再加茯苓60克、粳米200克，煮粥食。注意：有溃疡病者不宜。

　　159、长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉、鱼、蛋、奶中。它的缺乏可导致恶性贫血、疲劳、神经损伤及皮肤过敏。

　　160、白嫩肌肤，木瓜奶昔打造：木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类、鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。

附：健康文摘306条（二）【实用】

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　　161、天气乍寒乍热，长者、体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料：黄芪60克、红枣8枚、糯米少许、煲粥服用，每周1-2次。

　　162、元旦美食推介：双菇凉瓜丝。香菇100克（浸软），苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。

　　163、儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精、蜂皇浆等保健品会出现激动、易怒、烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。

　　164、菠菜、芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸；豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。

　　165、伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁：老葱（葱白连须）10根、带皮姜1块拍扁、水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。

　　166、补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽：黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣（去核）10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服

　　167、菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐：菊花10克、大米100克，煮粥饮用，对风热感冒、鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。

　　168、《家庭医生》建议高血压、高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。

　　169、儿童晚餐应吃饱！儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。

　　170.菊黄蟹肥紫苏香！螃蟹性寒，食后易腹痛腹泻，此时用紫苏15克、生姜5片煎水服，可止痛止泻。提醒：脾胃虚寒者更易出现上述不适，应少吃或不吃螃蟹。

　　172.脂肪肝饮食原则：适量蛋白、低脂肪、低热量、高膳食纤维。建议：多吃豆类、瘦肉、鸡肉、鱼肉类，少吃煎炸、油腻食品及动物内脏，控制糖的摄入量。

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173.海蜇拌黄瓜，润肤顶呱呱：海蜇皮100克、黄瓜1条切丝，凉拌。海蜇皮性凉，清热养阴润肺，含蛋白质、铁等，可改善贫血，滋润皮肤，皮肤干燥者更宜。

　　174.啤酒"浇灌"健康：啤酒能促消化液分泌并增食欲，还含多种氨基酸和b族维生素，所以在肝功能正常情况下，酌量喝点有益身体，一般1天不超500毫升。

　　175.今日美食：凉拌芦笋丝。鲜芦笋削皮切丝，入盐、芝麻酱等调料拌匀即可。其富含胡萝卜素、烟酸、维b1和b2及微量元素，故能调免疫、抗疲劳、抗氧化。

　　176.孩子"挑食"有理由：儿童消化系统尚未发育健全，若进食过多生冷的冷凉拌菜或瓜果，就可能使消化功能发生紊乱，甚至出现呕吐、腹泻等症状，故宜少食。

　　177.《家庭医生》中秋“多吃不肥”秘诀：月饼总量一个，搭配苹果1只，多吃膳食纤维、维C丰富食物，多喝菜汤绿茶。对月仔细瞧，你比嫦娥更苗条！

　　178.《家庭医生》柚子颂：柚子配月饼，健康又应景。柚子含糖低、富含粗纤维，可降胆固醇，也可防便秘。建议：吃月饼时配上两三瓣柚子同食。

　　179.甜食"堵"了孩子的嘴：常吃糖果、糕点、饮料等甜食，会迅速升高血糖，导致大脑产生错误的饱食信号，从而产生厌食情绪，且易引起蛀牙，儿童应少吃。

　　180.苦瓜和白菜－餐桌上的"灭火器"！苦瓜250克，清炒或炖豆腐，每天1次；小白菜两棵，洗净绞汁后加白糖，每日饮1小杯。均可清热利湿、泻火解毒。

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　181.百合雪梨汤：银耳10克，以温水浸泡30分钟，煮沸至银耳烂熟，加入适量百合、雪梨及少许冰糖，再次沸腾即可食用。秋燥兴，津液伤，靓汤滋润又养颜。

　　182.绿色"降糖药"：中医认为番石榴、苦瓜能止渴除烦生津，有助调节血糖。送您降糖靓汤：鲜番石榴500克（干果50克），苦瓜1个，猪横□1条煲汤喝。

　　183.护肤抗衰老，百菜不如白菜！因洋白菜中含大量强效抗氧化物，可抵抗组织细胞被氧化。常食可助机体清除自由基，延缓皮肤衰老，并能促进皮肤的血液循环。

　　184."双耳"干贝羹，美容瘦身样样通！做法：先将木耳、银耳各10克清水泡发，再与干贝25克煮羹饮饮用。干贝味甘性平偏凉，含丰富的蛋白质及钙、磷、铁等无机物及微量元素，为皮肤粘膜提供胶质蛋白，可美容润肤，健脾补血养阴。

　　185.老人和孩子肠胃功能弱，糯米食品勿多吃，否则易胃胀、泛酸和腹泻。建议：每次不超过50克。配清淡冬瓜或丝瓜汤加水果，增加纤维质摄取，使营养均衡。

　　186.腹泻辅疗措施：多喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素；苹果含鞣酸及果酸成分，有收敛止泻之效，故不妨作为辅助食品。

　　187.甲亢“健康茶”：沙参、浙贝各20克，百合15克，加水共煎，加冰糖适量代茶饮。养阴清热、散结消肿，辅助治疗甲亢引起的烦热失眠、甲状腺肿大等症。

　　188.国庆黄金周，不做"干"妹妹：胡萝卜2根切丝、加入燕麦片150克、水适量，同煮15分钟。含大量维生素a和e，能滋润肌肤，秋日皮肤干燥食佳。

　　189.水果与蔬菜的饮食平衡：长假即至，饮食莫忘清淡，食用水果应有度。因水果所含糖分易增高血脂，而蔬菜则不会，所以不妨多吃蔬菜，少食水果。

　　190.秋菊俏佳容：菊花含香精油、菊色素等，能抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞。以杭菊花10克煎汁涂洗面部或冲茶内服，可养肤、保湿、明目、驻颜。

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　191.天干人燥，补水为先：人体补水最好的方法是喝白开水，咖啡、饮料、果汁无法代替。不出汗时每天1500ml，共约8杯，少量频饮，户外活动者需加量。

　　192.告诫爱吃粽的广东人：有胃病者宜挑白米粽，别粘糖；而患胆结石、胆囊炎和胰腺炎则不要吃肉粽、蛋黄粽，因过于油腻、蛋白高，易引起消化不良、肠胀气。

　　193.木瓜炖雪蛤，"挺"得您惊讶：青木瓜酵素分解脂肪，刺激女性荷尔蒙分泌，使乳腺畅通；木瓜酶更有助乳腺发育。木瓜1个掏空，泡好雪蛤5克纳其中，文火慢炖食。

　　194.魔芋瘦身魔力大！其含大量小甘露聚糖和膳食纤维，能吸水膨胀，容易饱腹且所得的热量极少，从而达到减肥去脂的效果。食法：魔芋可烧鸭，也可凉拌。

　　195.高血压日送您桑叶猪肝汤：用鲜桑叶10克，猪肝2两煮汤喝，可平肝降压，预防白内障。注意：老年人为免胆固醇过高只喝汤水和食桑叶，猪肝可给小孩食。

　　196.牡蛎享有"海底牛奶"的美誉，肉嫩味美，富含蛋白质、脂肪、肝糖、牛磺酸、多种维生素，及钙、磷、铁、锌等，经常食用，滋阴养血降血压，细活肌肤。

　　197.秋令靓汤推荐，花果南杏煲排骨：无花果8枚，南杏15克、陈皮5克，排骨1斤，同煲1小时，加食盐少许即可。秋季常饮，具有润肺燥，生津止渴之功效。

　　198消脂护肝山楂茶：山楂、枸杞各15克，洗净切碎，同浸渍半小时，再煎半小时，去渣取汤当茶饮。可奏健胃消食护肝、降压降脂之功，尤适脂肪肝及肥胖者

　　199黑芝麻核桃粉，吃出乌黑靓发！黑芝麻、核桃各20克，炒香、炒熟研成细粉和匀备用，睡前取1汤匙，温开水冲服，有滋养肝肾、益阴补血、乌发生发功效。

　　200茄子，心血管病者佳蔬。它所含维生素p可防小血管出血，其纤维素中所含皂甙能降低血液胆固醇，冬季常食，则能有效预防高血压、心脑血管病及坏血病。

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201,男性健康日，送男士们海参羊肉汤：海参可补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便。吃法：海参100克、羊肉200克、生姜少许炖服，1-2周1次，肾虚阳痿服之佳。

　　202,天转冷筋骨痛，伸筋汤送温暖：苡米、木瓜、千年健各60克，猪脚1-2只，不放盐，文火煨烂，去药渣，分两餐饮汤食肉。可奏祛风湿、强筋骨之功

　　203,入秋食梨正当时：秋梨性寒味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火功效。对秋季肺燥干咳、咽喉嘶哑有较好的食疗作用。

　　204,食品卫生宣传周提醒：超市冷藏肉，宜当日食用。因为即使放在冰箱冷冻库，从切制日期算起，保存时间也只有2-3天；否则，冷藏肉食会产生加热也难破坏的毒素，食用后会引起胃肠道感染。病从口入，请密切关注食品卫生安全！

　　205安神枣蛋，永葆女人活力！枸杞15克，大枣6克，加水煮沸后打入鸡蛋1个，蛋熟即可，每日1碗。能消除头晕眼花、健忘、失眠多梦等症。糖尿病人慎食。

　　206治冬季咳喘，《家庭医生》推荐：晾干的萝卜片3片、鸡蛋1个、绿豆小撮，煮至豆熟烂食用，每日1次，立冬前后连服30天。此方对慢性气管炎效果较好。

　　207“莫道农家无宝玉，遍地黄花是真金”！黄花菜含丰富的铁、胡萝卜素和膳食纤维等。有习惯性便秘的老人，常食可健胃补脾，又能润肠通便、养血安神。

　　208今日立冬，教您让鼻子过个"暖冬"：白参片2克，防风5克，沸水泡□10分钟代茶饮，连泡3-5次。益气补肺又固表，适用于反复感冒或过敏性鼻炎者。

　　209儿童补锌，从菜盘子开始：海鱼、瘦猪肉、蛋黄、动物肝脏、牛肉、核桃、花生米、榛子、荔枝、黄豆、芝麻等富含锌元素，缺锌的儿童请多摄入。

　　210神奇蛋酒，能治痛经：黑豆60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升，加水同煮，熟透即可。有养血止痛之功。适合血虚痛经，秋冬脸色苍白妇女食用。

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　211豌豆苗，祛脂妙！豌豆苗含钙、磷等矿物质及多种维生素、不饱和脂肪酸，常吃可降血脂，适合高血脂及瘦身人士食用。做法：鲜嫩豌豆苗适量，用素油炒食。

　　212颈椎病之酒疗方：蛤蚧1对，乌蛇2两，低度白酒两斤。蛤蚧去鳞切块，乌蛇斩断，浸白酒中，每日振摇1次，10天后饮用，早晚各20毫升。有驱风活血止痛之效，有效缓解颈椎病所致的颈项酸痛、手臂麻木等症状。

　　213喝胖大海蜂蜜茶，清热利咽，润肠通便！服法：胖大海2枚、蜂蜜适量，沸水闷泡10分钟后，去渣频服。对咽喉肿痛、声音嘶哑、"热气"便秘等症有效。

　　214世界糖尿病日，《家庭医生》推介食疗良方－灵芝汤：灵芝性平无毒，平补五脏。灵芝20克，猪胰1条洗净切碎，同炖2小时饮用，能补益气血，生津止渴，对糖尿病人大有裨益。祝君血糖平稳，体健安康！

　　215巧煮米饭祛寒痰：牛肉200克切块，加糯米适量，小火焖熟，起锅时加生姜汁15毫升即可食。有祛痰、补肺、暖胃的作用，对秋日久咳痰清稀者疗效良好。

　　216,秋季饮食多设防：秋瓜坏肚，不可贪食。因瓜果多属寒凉之品，多食易伤脾胃，甚至导致腹痛腹泻。平日脾胃虚弱易反酸、腹泻者尤应少食，请转发朋友。

　　217，洋参雪蛤，为丽人添神采！清水泡开雪蛤后，去杂质；再入西洋参、红枣、姜汁几滴、冰糖同炖煮。常服可润肤悦色，提神补气，尤适合紧张工作的白领丽人。

　　218，流感来袭，预防有方：葱豉汤！葱白5根（生葱切去绿叶）、淡豆豉15克，煎水分2－3次温服，对秋冬感受风寒，出现鼻塞、流清涕等感冒征兆者有效

　　219，大蒜辛温，眼疾者勿近！蒜可刺激眼粘膜，眼病治疗过程中，应尽量少接触；患有近视、远视的人，多吃蒜则可能导致肝血亏虚，肝火上升，加重眼睛不适。

　　220，腹泻的居家良药：马齿苋。取鲜马齿苋50克，加水煎服，或将其与糯米50克同煮粥，早晚服用，能清热解毒、祛湿止痢，对肠炎、痢疾有一定疗效。