八年级物理教学叙事：纸锅烧水的故事

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初二物理正在学习<<汽化和液化>>一节，在“气化”部分重点虚席蒸发和沸腾，其中沸腾有一个小实验题目是“纸锅烧水”，课讲完以后，布置家庭作业时让同学回家做这个小实验。

第二天上课，我问昨天老师布置的纸锅烧水实验都谁做了，全班有大部分同学都举了手，这时我发现一位平时物理成绩不是很突出的同学也举了手，我就点名 问他：你在用锅烧水的过程中，（我故意没提纸锅）水沸腾了么？

他答：烧沸腾了。

我又问：看到什么现象了？

答：水沸腾时产生大量的气泡，在 表面和内部同时发生了剧烈汽化现象，且温度保持不变。

再问：烧水时水沸腾了锅为什么没燃烧？这个学生回答：老师，用锅烧水，锅根本就不能燃烧着。

问：为什么？  

答：老师，因为锅是铁的。

这个学生话音刚落，引起全班哄堂大笑，立刻晕倒一片。我也晕了！