初中生物七年级《消化和吸收》公开课教学设计及反思

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第二节 消化和吸收  

一、教学内容分析

知识掌握上，学生在上学期接触过系统的概念，但是没有系统的学习，对系统概念理解不是很深刻，所以在讲解消化系统时应对学生明确系统的概念。学生刚刚学习了食物中的营养，可以在学习食物的消化和吸收时进一步巩固食物中有哪些营养。

二、学习者特征分析

由于初中一年级学生的理解能力和思维特征和生理特征，学生好动性，注意力易分散，爱发表见解，希望得到老师的表扬等特点，所以在教学中应抓住学生这一生理心理特点，一方面要运用直观生动的形象，引发学生的兴趣，使他们的注意力始终集中在课堂上；另一方面要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学习的主动性。

三、教学目标

知识目标：①描述人体消化系统的组成；②运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；③尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。

能力目标：探究馒头在口腔的变化，培养学生的探究能力

情感目标：学生对生物课有兴趣，老师应抓住这有利因素，引导学生认识到生物课的科学性。

四、教学重点和难点

教学重点  探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。

教学难点   探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。

五、教学环境要求

1、教学媒体：多媒体教室

2、教学资源：多媒体课件（图片、相关资料）

3、其    他： 相关的实验准备（实验工具：每小组试管3个，试管架一个，滴管1个，玻璃棒1个，清水（37 ℃），唾液，馒头块（等重）、碘液、温度计、量筒一个。）

六、教学策略选择

教法选择：借助多媒体课件启发式教学法和师生互动式教学模式

学法指导：“多观察、动脑想、大胆猜、勤钻研”的研讨式学习方法

七、教学媒体（资源）选择

知识点

编 号 学习

目标 媒体

类型 媒体内容要点 教学

作用 使用

方式 所 得 结 论 占用

时间 媒体

来源

1 消化系统组成 文字

图片 理解掌握  D E  系统掌握  10   资料

2 探究实验  文字

图片  掌握实验步骤要求学会运用实践   AD  A 学会实验  20  范图资料  

3 解读曲线图  文字

图片   能解答曲线图 CJ  E         增强理解 8 查阅资料  

①媒体在教学中的作用分为：A.提供事实，建立经验；B.创设情境，引发动机；C.举例验证，建立概念；D.提供示范，正确操作；E.呈现过程，形成表象；F.演绎原理，启发思维；G.设难置疑，引起思辨；H.展示事例，开阔视野；I.欣赏审美，陶冶情操；J.归纳总结，复习巩固；K.自定义。

②媒体的使用方式包括：A.设疑—播放—讲解；B.设疑—播放—讨论；C.讲解—播放—概括；D.讲解—播放—举例；E.播放—提问—讲解；F.播放—讨论—总结；G.边播放、边讲解；H.边播放、边议论；I.学习者自己操作媒体进行学习；J.自定义。

八、课堂教学过程设计

一、导入新课

     小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。

观看画面、回答问题（周围的人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这是为什么呢？引出消化系统的概念。）

教师指出消化系统由消化道和消化腺组成，学生通过看图，找出哪些是消化道，哪些是消化腺。指出消化系统的开始部分是口腔，提问学生在吃馒头时你的口腔都对馒头进行了哪些处理？馒头有什么味道？这样引导学生对口腔的消化过程有了感性认识，同时会引起学生的探究欲。

二、新授课

（一）消化系统的组成

1、展示课件3（学生通过看课本分小组预习交流完成所示关于消化系统的问题）

2、展示课件4总结消化系统的组成

3、展示课件5让学生根据消化系统结构图限时训练完成课件所示内容

（二）探究馒头在口腔中的变化

1、展示课件6（探究实验的一般步骤：提出问题-作出假设-制定计划-实施计划-分析结果，得出结论）

并对实验作出假设。

2、展示课件7给予学生温馨提示注意事项。

3、展示课件8通过本小组对实验提出的的假设分8组进行实验。

4、展示课件9学生通过课件中的问题及注意事项在实验中进行观察及记录。（在实验过程中老师进行巡视对学生在实验中遇到的疑难问题进行解答）

5、资源共享（通过实验验后每小组派代表回答课件9中所提的问题）之后老师进行总结。

6、展示每小组的实验结果实验结果、原因并与预猜想的结果比较得出各自的结论（教师展示课件10进行总结）并展示课件11得出正确结论。

7、展示课件12描述淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程并展示课件13理解消化的定义（生齐读消化的定义）。

（三）尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图

展示课件14通过问题及图示完成拓展延伸题目（教师间接与学生讨论相结合）

三、练习巩固

展示课件15-17巩固本节课所学知识

四、交流共享（先由学生交流总结本节课所学的内容，师补充）

五、作业《新课堂同步学习与探究》P27页11、13、15题

九、板书设计

一、消化系统的组成

二、探究馒头在口腔的变化

三、解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图

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教学反思

在教学过程中，我始终注意发挥学生的主体作用，让学生通过自主、探究、合作学习来主动发现结论，实现师生互动，通过这样的教学实践取得了良好的教学效果，我认识到教师不仅要教给学生知识，更要培养学生良好的科学素养和学习习惯，让学生学会学习，才能使自己真正成为一名受学生欢迎的好教师。