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S版六年级下册语文第五单元作文介绍我家乡的风味小吃食品500字400字450字600字

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楼主
发表于 2012-5-2 11:39:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
S版六年级下册语文第五单元作文介绍自己喜欢的风味食品小吃500字400字450字600字

 一说到家乡名吃,我就流口水了,我家乡名吃有许多许多,但最有名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少地方有吃鸡的习惯,但化州人尤其喜爱吃白切鸡,它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜”。    
  我们做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味,所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝不用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火浸熟至成即可;配料:沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。一刚刚开始,我怕得要命,妈妈叫我那鸡,我嫌它丑。我拿也不肯拿,我还说:“妈妈,这鸡脏得要命,我才不拿,要拿你拿。”妈妈说:“不拿就算,我现在教你怎样做。”妈妈柔和的说:“先把整只鸡的毛拔干净,洗净,这个你快做。”我只好慢慢的把鸡的毛拔光,在拔的过程中,我心里苦滋滋的,一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了,然后,我把鸡洗干净了,我和妈妈说:“妈妈,我把级毛嘎光了,也洗干净了。”妈妈说:“现在我们要把鸡放入锅中,加入冷水淹没。”一会儿功夫我做完了,妈妈说:“接下来,将锅盖盖上,用大火煮,水煮开了后5-10分钟关火。”我说:“好的。”我细心的等待着,8分钟过去了,我就关了火、“准备要把锅盖打开,妈妈说:”我就知道你心急,不可以掀开盖子。”妈妈接着有说:“等谁量化,在掀开锅盖把锅盖拎起,放置在盘子上等干了水,。我终于盼到水凉的时候了,我把锅盖拿起来,照妈妈谁的去做。妈妈说:“再把在把生抽倒入锅中,加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥,再爆炒的时候,我还真怕那油会搞到我,二,三个小时过去了,鸡已滤干水,妈妈说:“切成小块,即可蘸着料吃。”我说:“终于大功告成了。”妈妈说:“不要高兴,今天做好了下次呢,我不在你身边了,你就爱会做吗?”我说:“不会。”妈妈说:“教你一些要注意的事项希望你不会做错。”我说:“好啊。”妈妈说:“要注意的事项有:1.鸡必须是一整只,不要太大。最好是湛江鸡,若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水,千万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火,不可太久。4.关火之后,你要切记不要掀开锅盖,一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单,但费时颇久,可在中午做晚上吃。记住了吗?”我说:“记住了。”今天我很开心,我终于自己做了一道菜,而且是我们家乡的名吃吖。  
  今天,我的收获很大,我学会了做白切鸡,今天我太高兴了,因为我学会做我家乡的名吃,虽然,做的不好吃,但是我以后会更努力的。今天,是我最难忘的一天了。


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沙发
 楼主| 发表于 2012-5-2 11:40:22 | 只看该作者
家乡的风味小吃食品作文500字
中国有句俗话“民以食为天”,个个省都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我们广东其中一种特产。  
 干炒牛河的意思不过就是炒河粉。炒完后,颜色呈棕色。可以根据个人喜欢,加红萝卜丝、白豆芽、绿葱。这样,干炒牛河就“色彩缤纷”了  
 干炒牛河的做法简单,首先准备材料,我个人比较喜欢吃萝卜,因为吃起来很脆、很爽、很鲜甜。还有葱、河粉、牛肉、油、酱油。牛肉一定要选好的,不然会很韧。接着可以开始炒了。先把萝卜炒熟了。记得有一次,我把萝卜和葱放在一起炒了,结果妈妈说“别那么快放葱,葱炒地久会变黄的。”所以千万别那么快放葱。萝卜炒熟了,就加点油,把河粉和牛肉放进去一起炒,炒到牛肉快熟的时候,适量地加点酱油。然后再把萝卜丝拿出来,因为要保持那爽甜的味道。快上盘时,再放葱下去炒一会儿,香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全,那就要再加点熟的菜心,放在盘子的边上,围成一个圈。那样卖相多好看啊。  
 我喜欢吃的时候,先吃河粉再吃其他的。  
 因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的,不知道是不是咖啡的缘故,我觉得棕色比较浓郁,所以我给他取了一个别名——“浓郁粉”。  
 你爱上干炒牛河了吗?快快自己行动煮一煮吧。
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板凳
 楼主| 发表于 2012-5-2 11:40:54 | 只看该作者
家乡的风味小吃食品作文500字
我最喜爱的风味小吃

我最喜爱的风味小吃是羊肉串,实在是太好吃。想着都要流口水,它的味道是咸咸的,有一丁丁点硬。在嘴里嚼着就会感觉有点点咸,还会一点点微辣,不过还是趁热吃最好。羊肉串的表边上加了孜然粉,所以闻起来还是香香的浓浓的。
  羊肉串源于新疆,他们名字来历是一副出土的石画。石画里面有两个汉人,他们手里各拿着一个铁杆子。铁杆子上有考好的羊肉或者烤好的牛肉插在这两根铁杆子上,这就是羊肉串名字的来历。
  不过这个是怎么做的呢,现在由我来告诉大家。羊肉串就是先把羊肉切成一个一个的。每个都要像有点方又有点圆的样子,再把它一个个给串起来,来烤,先把羊肉串拿在手上接近烤炉。不要放在烤炉上,不然一点都不干净。先烤第一面等他烤熟了,就会变得有点硬,现在再烤第二面。等第二面烤熟了再烤第三面,要是第三面烤完了就可以加孜然和那种微辣的辣椒粉。现在该烤第四面了,第四面烤完以后就可以吃到香喷喷的羊肉串了,不过有一点点辣哦!


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地板
 楼主| 发表于 2012-5-2 11:41:11 | 只看该作者
家乡的风味小吃食品作文500字
昨天,我和余一起去广州市东山区龟岗大马路1号-福山名 食去品尝广州小吃。
   
    到了那里,一看菜单,我的眼睛就花了,什么牛利酥、绿豆沙、牛肉布拉肠粉、干蒸烧卖、云吞面、清甜伦教糕等等。最后,我们请余的妈妈来点菜,她点了干蒸烧卖、牛肉布拉肠粉、云吞面、牛肉粥和艇仔粥。
   
    不一会儿,小吃都上来了,香味扑面而来,我和余都不知道朝哪碗先下筷子好了:干蒸烧卖颜色鲜艳,皮薄馅多,色泽鲜亮;牛肉布拉肠粉黑白分明,酱油味甜微咸,肠粉润滑,牛肉嫩爽,鲜美无比,吃进嘴里,回味无穷,非常值得美食家们品尝;云吞面的云吞味道独特,一口就能吃下一个,面条又细又嫩,弹力丰富,非常爽口,是美味的好小吃;牛肉粥里牛肉鲜嫩,多汁,粥软、滑,如丝锦一般,吃上一口,粥就会直接流向你的喉咙,软滑无比;还有,艇仔粥里放进了海蛰,嚼起来“啪啪”响,非常之脆,花生的味道浓、纯,油条被切成约一寸长,放在粥里,又软又滑,吃起来像棉花糖一样,在嘴里不用嚼就化了,真是一种享受。
   
    我们将桌上的东西全部都“一扫面光”,嗯,广州的小吃简直是太美味了。


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5#
 楼主| 发表于 2012-5-2 11:41:36 | 只看该作者
家乡的风味小吃食品作文500字
方火烧热豆腐  
  提到口镇,这是个人杰地灵的地方。著名的莱芜战役就是在这儿发生的。而口镇最富有特色的风味小吃莫过于方火烧热豆腐了。  
  口镇有很多卖方火烧热豆腐的。一张桌子,三四把椅子,就构成了一次宴席。再者,拿上几个方火烧,端上几块热豆腐,舀上几碗豆腐浆,美味极了!咱们就来说说方火烧吧!方火烧,顾名思义,它肯定和其他火烧不同,它是方的,而一般火烧是圆的。这就是它的特别之处。方火烧很硬,牙口不好的人,是没有口福了。看那炉子上一个个黄澄澄的方火烧,外酥里嫩,真想上去咬一口呀!光有方火烧还不够完美,配上一块热豆腐才是人间美味呀!黄澄澄的方火烧、热腾腾的豆腐,再给你盛上一碗热乎乎的豆腐浆,包你回味无穷。热豆腐要占着酱吃,那才别有一番风味,就连其它地方的人千里迢迢的来到口镇,为的就是吃这方火烧热豆腐!  
  你是不是也心动了呢?快来口镇尝尝这方火烧热豆腐吧!


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6#
 楼主| 发表于 2012-5-2 11:41:57 | 只看该作者
家乡的风味小吃食品作文500字
 银杏风味小吃城
浙江省桐乡市 桐乡市乌镇植材小学五(2) 诸宇锋  
   银杏风味小吃城是我镇的一个旅游景点。每天都会有许多游客到这儿来观赏、美美地吃上一顿。我也非常喜欢去那里玩玩吃吃。
    小吃城座落在北花桥的西堍的南面。走下桥,往南就可以看到一扇黑色的宫殿式的大门,显得扑实端庄。上方有一块横匾,匾上写着“银杏风味小吃城”七个金色的大字。在阳光的照耀下,它金光闪闪。一进大门,四周都是店铺,中间还有一排摊位。每个店主都在笑嘻嘻地招呼顾客。在店铺里有一些富有乌镇特色的用蓝印花布制成的衣服、帽子、小饰品……还有香喷喷的臭豆腐干,甜而不腻的姑嫂饼。说起这姑嫂饼还有一个美丽的传说呢。有些店的主人在自己的店铺上方挂了一块招牌,店内设有空调雅座,一看就知道这是一家餐馆。他们都供应着乌镇风味的红烧羊肉、馄饨、烧麦和生煎包子……
    到乌镇来的游客大部分都要到这里来逛一逛,吃一吃,最后离开时还要拎上一大包、一小包的。他们临走时还会啧啧赞叹,然后恋恋不舍地离开。
    银杏风味小吃城真让人喜爱。我爱这银杏风味小吃城,我更爱我的家乡乌镇!
    指导教师:冯永康


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7#
 楼主| 发表于 2012-5-2 11:42:19 | 只看该作者
家乡的风味小吃食品作文500字
有人曾说过:“舌头是人身上最美妙的器官,如果没有它,我们将无法品尝酸甜苦辣,无法品尝美味的食物。而一个无法品尝美味的人,还有什么乐趣可言呢?”事实上的确如此。一谈到家乡的“片片鱼”,那可是人人都赞不绝口。
    首先,片片鱼的一大特点就是它的“香”。隔着店门好远,都能闻到它的香味,一股浓烈的辣味伴着新鲜的蔬菜味,加上一点鲜汤味,混合在一起,形成一种奇妙的味道,像有一股魔力似的,直入你的肺腑,这些香味好像是一个个小钩子,不停地勾出你肚子里的馋虫;又好像是一颗颗酸梅,让你肚子里的口水不断地往下掉。使你情不自禁地进去品尝。
    说到这儿,你可别以为片片鱼只是靠一个“香”而成为我们这儿的著名小吃,它的色和味也是毫不逊色的哦!
    片片鱼的看相是非常好的:鲜红或纯白的汤底,配上一片片细滑的鱼片,放入黄色的土豆,撒下绿色的香菜,加上白色的豆芽,滑进淡黄的藕片……真是五彩缤纷,引人注目,好似天女散花一样,构成这一道“五彩人间”。
    片片鱼的味道更是好,它有两种味道:一种是火红色汤底的辣味,那种吃的大汗淋漓的感觉是无法比拟的;另一种是纯白色汤底的鲜味,让人吃了回味无穷。你可以选择其中一种味道,也可以选择“鸳鸯锅”——两种味道各一半。
    制作片片鱼的方法并不算太难,只要把事先刮好的鱼片,放入独家的汤底里,再倒入火锅里,接着撒上火红的辣椒,最后就可以端给客人了。
    每次我吃片片鱼的时候,都会吃得非常尽兴,那一阵阵火锅的热气,迎面扑来,使你汗流浃背,我只尝一口,就放不下了。一口接着一口,品尝着它,似乎能够忘记一切,把烦恼抛在脑后,畅快地游翔于鲜与辣的世界……
    我还给片片鱼设计了一句广告语呢:“想尝到无与伦比的辣味吗?想享受有滋有味的鲜香吗?那就来片片鱼吧!”
                                                       凡川中心小学  六(4)班 潘浩


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