中班活动公开课教案及评课稿：水果品尝会

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活动目的：
    1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力，

    2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。

    活动准备：

    1、活动前参观果园

    2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个

    3、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把

    过程：

    一、引入：

    今天，农民伯伯给我们送来了好多的水果，我们一起来看看都有哪些水果？

    二、感知水果

    1、分组观察水果（引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香、）

    2、集中交流讨论。鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。

    三、水果拼盘比赛

    1、 幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘

    2、 幼儿分组制作水果拼盘（提醒幼儿用刀时要小心）

    3、 欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价

    四、品尝水果拼盘大会

    引导幼儿品尝自己

    做的水果拼盘，并说说吃到的滋味如何

    五、游戏“运水果”结束。

    评析：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养了幼儿合作学习的意识和能力。