幼儿园小班美术公开课优秀教案：小兔炒面（棉签画）

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活动目标：
1、通过说一说、玩一玩、看一看，了解炒面的过程。  
2、尝试用棉签画直线，巩固撕贴的技能。
3、在制作炒面的情境中，和同伴、老师分享自己的小菜，感受活动带来的快乐，体验做菜和作画融合的乐趣。
活动准备：
    1、幼儿对制作炒面的过程有一定的了解。
    2、幼儿作画用的纸盘、颜料、棉签和各种荤素菜、炒面的图片和PPT。
    3、示范作品。
活动过程：
一、情境导入
     1、小朋友，你们看这是谁来了呀？（出示小兔指偶）
     2、小兔说：“我最近找了一个新工作，就是做厨师，我会烧很多好吃的东西，你们都来看一看吧。”
你们想去吗？那我们出发吧。
       3、（出示各种荤素菜PPT）
       小兔说：“看，我做了这么多菜呢”
       认识各种菜肴
       4、小兔真能干，我们一起为她鼓掌。
       小兔说：“我还有个绝活呢，会做一样很特别的菜，你们来猜猜是什么？”
    （出示炒面PPT）
二、教师示范制作炒面
（出示示范作品）瞧，这是老师学做的炒面。“炒面，鸡蛋炒面”
   “看上去真香啊，我肚子饿了，我们也来做炒面好不好？”
          请小棉签帮忙。
   （1）放油。
我先在盘里倒上油，用小棉签蘸一蘸，油倒进去了吗（倒进去了）什么颜色（黄色），看越来越多了，挤在了一堆，好，可以了吗？（可以了）
（2）下面。
油放好了，接下来要做什么？
我现在要下面了，换一根棉签，蘸一蘸，瞧，一根面条下好了。
可是一根够不够呀（不够），一根面条怎么吃的饱呢，所以我们要多下点，一根、一根又一根，来我们一起拿出小手来试试看，一根、一根，找空的地方下，下的满满的，但千万不能让面条粘在一起，那样会变成面团，就不好吃了。
（3）撒葱。
现在我想在面条上撒点香葱，那样炒出来的面会很香，（出示皱纹纸）
我把葱切成一小段一小段撒在面上，因为太长了就不好吃了，大拇哥和二拇弟撕下来。
开始撒葱花了，轻轻的撒，要不油会溅出来烫到的，好了现在葱也撒好了。我要开始炒面了，“炒、炒，炒面条，炒一炒，翻一翻，盖上盖子焖一焖，啵噜噜，啵噜噜，打开盖子闻一闻，啊，我的炒面真香啊”
（4）加菜。
可是光一碗面好象营养不是太丰富，我得再加点菜。
（出示各种荤素菜图片）你们想吃什么？
撕下来，贴上去。
看（平平的端起盘子），我的鸡腿炒面做好了，闻一闻，香不香？
你们想不想也做这样一碗好吃的炒面呢？（想）
（5）介绍材料
盘子、油、面条、香葱、棉签、菜都准备好了，现在你就可以开始动手做了。
三、幼儿制作炒面
教师巡回指导，以情境性语言指导幼儿完成作品。
四、介绍自己制作的炒面。
1、“小厨师们，你们的炒面做完了吗？，我好想来品尝一下哦。”
2、请幼儿回位置。
2、请1-2个孩子介绍自己的炒面
“让我来闻一闻，我好象闻到了红烧肉的味道。”
小结：你们真能干，做的炒面又香又有营养，我都忍不住要吃了，走，让我们回教室分享吧。小心，盘子一定要端稳了，千万别打翻了！