中班科学活动公开课教案《隐身水果》

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中班科学活动《隐身水果》

会昌幼儿园 曾勤英
目标：
1.能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别不同果味的饮料。
2.体验自己动手调制饮料的乐趣。
准备:
1.装有热水的透明杯子、勺子、盘子、饮料。
2.各种味道的果珍（桔子味、柠檬味、葡萄味、菠萝味、苹果味）等。
3.食物：水果、饼干、面包、糖果、果冻等若干
4.糖果图片及与水果图做成VCD
5.榨汁机一台。布置“水果品尝会”场景。果壳箱2个。轻音乐磁带一盒。
重点：用不同方法辨别不同果味的饮料。
难点：正确辨别不同果味的饮料。
活动过程:
一、开始部分
1.组织教学，稳定幼儿情绪。
2.师生问好，交代课题。
二、基本部分
（一）出示个别水果苹果、桔子、引起幼儿兴趣。
有许多水果宝宝来了，小朋友说说有那些水果宝宝？（苹果、桔子）哎，刚才老师看见了有许多水果宝宝，怎么才有2个水果宝宝跟我们见面呢?噢，我知道了，原来水果宝宝都藏起来了，它们想跟小朋友做捉谜藏的游戏。现在我们悄悄的把水果宝宝找出来。
2.教室内布置有水果、果汁实物让幼儿找出来。
小朋友真棒，找到了许多水果宝宝（教师手拿一瓶果汁）这是什么？（果汁）为什么我们在找水果宝宝时候找到了一瓶果汁，这是果汁吗？我们来闻一闻、看一看、它是什么颜色的？什么水果也是黄色的呢？刚刚你们说了这么多黄色的水果，到底哪一种躲在里面呢？谁来闻一闻，看你猜得对不对。
3.出示红色饮料，这是什么颜色呀？什么水果宝宝也是红色的呀？哪个红色的水果宝宝会躲在里面呢？请你来尝一尝。
（二）幼儿动手调制饮料
1.小朋友，你们喝过果珍吗？还有一些水果宝宝呀也想和我们小朋友捉迷藏，它们躲在了果珍里面，我们一起去找出来好吗？
要求：先看一看果珍粉末的颜色，然后用勺子舀一点放到杯子里，搅一搅，再用鼻子闻一闻，猜一猜，把自己猜的水果名字记在心里，再来尝一尝验证自己的想法。喝完以后把杯子放回桌子上。
2.幼儿操作，教师巡回指导。
3.集体交流，你喝到了哪种水果的味道，（苹果）他是什么味道的。（酸酸的，甜甜的，香香的）
4.总结：刚才，我们用眼睛看一看，鼻子闻一闻，嘴巴尝一尝的方法，找到了许多的水果宝宝，真棒。
（三）出示实物水果，演示让水果制作果汁的过程。
小朋友，我们刚才都知道了许多调皮的水果宝宝躲在瓶子里变成了果汁和果珍，那么，你们知不知道这些水果宝宝是怎么变成果汁和果珍的吗?下面我们看一看魔术师表演的节目我们就知道了。这个魔术师的名字叫榨汁机，它的本领可大了，它有一张大嘴巴，我们把水果放在它的大嘴巴里，他就会变出果汁来。
（四）播放水果及糖果VCD
看，这些是什么呀？（五颜六色的糖果）看起来真好吃，你看见了什么颜色的糖果，红色的糖果让你想起了什么水果呀？猜一猜，那个水果藏在了红色的水果糖里？（红色的糖果让我想起了红色的草莓）当幼儿答对后，播放相应的水果图片。
2.除了糖果，水果宝宝还会藏在哪里呀？（饼干、面包、牛奶等）
（五）参加“水果品尝会”把有关水果食物放好布置场景。
水果宝宝带来了许多朋友，它们请小朋友去参加它们准备的“水果品尝会”水果宝宝喜欢讲卫生、懂礼貌的孩子。吃的时候不争抢，吃完之后要把垃圾放到果壳箱。
三.结束部分
放轻音乐。幼儿品尝食物，结束。

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小班科学《隐身水果》教学反思
会昌幼儿园 曾勤英

      总的来说《隐身水果》这个活动设计，来源于幼儿日常生活中的一个兴趣点，并且在整个活动中幼儿始终处于自主积极的状态，活动由注重静态知识的传递到注重儿童情感态度，注重儿童探究解决问题的能力以及积极交流，幼儿在自由探索、相互学习中发现了水果隐身在各种食物的秘密，贯彻了《纲要》中一再强调的“幼儿科学教育的首要任务是精心呵护与培养幼儿对周围事物和现象及其相互关系的好奇心，认识兴趣和探究欲望。
另外，由于本次活动是生成活动，为了处理好幼儿学习活动中的师幼互动关系，使幼儿的学习更有价值，使幼儿的发展更有意义，我运用不同的师幼互动方式来推动幼儿的探索活动，①“顺”，即给足幼儿自由的时间和空间，提供丰富的材料，顺应幼儿的探索活动；②“引”，即在幼儿活动过程中，我通过观察思考，找到恰当的机会，参与到幼儿活动中，用巧妙的方法引导幼儿进行探索；③“助”，在生成性活动中，由于幼儿缺乏经验，对水果的认识有限，因而探索容易停留在表面，在这种情况下，我就在适当时机进行点拨，把幼儿的学习兴趣推向深入，从而发现水果本身具有的特性。
    其次，为了让这次活动生成成功，我作了精心的准备，有操作的、品尝的、食物水果、课件等。为这次活动成功开展做了充分的物质准备。这次活动的目标设定和活动设计对于小班的幼儿来说，具有很大的难度。为了突出重点、突破难点，让幼儿与老师之间形成师生互动、生生互动在语言上我也临时改变了一些引导方式和语气，最后达到教学目标，成功突破了这次活动的难点。
在科学教育活动中孩子是主动的探索者、研究者、发现者，知识经验的主动建构者。要让孩子真正解放自己的口、眼、手、脑，让他们充分感知、操作、探索、发现、归纳、概括，这需要老师的支持。在科学活动中，其实老师引导孩子去发现去思考，比什么都重要，相信即使再小的孩子，只要他懂得了这种方法，学会运用这种方法了，在今后的学习中，就会给他们更多的帮助。体验发现乐趣和成功的快乐。
不断地反思会促使我不断地成长，才能使我自身有更大的提高，所以，我恳请在座的各位领导、各位老师对我说课的内容提出您宝贵的意见和建议，使其不断完善。相信以后的教学中用心的学习、发现、研究会使我在教学中更上一层楼。谢谢！