今天爸爸蒸了一盘梭子蟹，红红的蟹壳，大大的蟹钳，刚端上桌，我就迫不及待地扑了过去，抓起一只最大的就要吃，妈妈阻止了我：“今天我们要“文吃”噢！”
于是我翻箱倒柜找出了小聂子、剪刀和小锤子。我先拿剪刀去剪螃蟹的腿，可不知怎么的手指好像被什么东西戳了一下，一阵刺痛，我仔细看了看，原来是蟹腿上的尖刺在作怪，我瞬间觉得越是美味的东西陷阱越多，但这也阻止不了我这个小馋猫，我抓着螃蟹腿的边缘部位，恶狠狠地把10条蟹腿都给卸了下来，再把腿分成两段，剪去带刺的地方，用力地把蟹肉给吸出来，蘸一蘸酱油，“哇塞，太好吃了！”
接下来，就是解决螃蟹的身子啦！我先翻开蟹盖背面，去掉蟹尾，掰开蟹壳，满满的蟹肉呈现在眼前，白白的蟹肉夹着黄黄的蟹膏，连蟹壳上也都是金黄的蟹膏，一股鲜味迎面而来，馋得我直流口水，我拿起筷子把蟹膏都塞进了嘴里，这味道真是让人回味无穷。
吃完蟹膏，我又要开始工作了，我拿起剪刀，对准螃蟹的中间部位“咔嚓”一声剪了下去，螃蟹被我一分为二，我拿起小聂子，先把整块的蟹肉夹出来放在小盘子里，然后开始了我的大工程，我用剪刀小心翼翼地把包裹着蟹肉的蟹壳去除掉，又用聂子把散肉一块一块地取出来，这活做得比我做作业还仔细。一番操作下来，满满一盘蟹肉呈现在我眼前，真是白如凝脂，我尝了一口，啊！油而不腻，软中带劲，太好吃了！我不一会儿就吃完了。
“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，但吃螃蟹也不是一件容易的事，需要努力才行！
发表于 2023-5-8 07:25:22
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