啊，饺子

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“啊，这饺子的味道怎么那么怪！”

　　我把咬了一口的饺子丢回碗里。见我一副“叶公好龙”的样子，爸爸在一旁却笑得合不拢嘴。去陕西姑姑家之前，我信誓旦旦地要尝一尝陕西特产一一酸汤饺子，“酸汤饺子，你可是要吃不惯的喽！”爸爸打趣道。“怎么可能，不就是饺子么，换个味道而已！”我信心满满。

　　果然，我“无福享受”这特殊的美味。陕西的醋，醋味过浓；陕西的辣子，辣味甚冲，像我这样习惯了南方口味的人，被这酸汤饺子吓得“退避三舍”。看看碗里的这碗饺子，深红的汤底里飘满了翠绿的葱花，一只只圆鼓鼓的饺子浸着辣子油花，它似乎在嘲笑着我这个远道而来的孩子：“瞧，他吃不了酸汤饺子！”

　　不知状况的姑姑闻声从厨房里赶出来，用汤匙舀一勺酸汤送进嘴里尝了尝：“是不是饺子不好吃啊？”她怀疑自己放错了佐料，又尝了一口，一副“无措”的样子。旁边的爸爸笑得更豪爽了：“姐，你别管他，他犟的，哈哈！”姑姑笑慎怪着：“你咋回事？”姑姑猜想我不爱吃这酸汤饺子，正要把饺子端回厨房，却被爸爸阻止：“姐，这碗我吃，好几年没正经吃过你做的酸汤饺子啦！”

　　爸爸把酸汤饺子接了过来，不知为何，我看到了他表情里的郑重，似乎这一碗饺子承载着不一样的感情。“孩子，小时候爸爸一感冒，你姑姑就给我做酸汤饺子。”他很有仪式感地将饺子在酸汤里蘸了蘸，对我说：“别人生病爱吃清淡，而我却独爱着酸辣味儿，你说怪不怪？”姑姑接了话茬儿：“还说呢，以前家里不富裕，饺子里也没有多少肉，全靠着酸和辣提着味儿。”突然，姑姑恍然大悟的样子：“啊呀，怪我怪我，以前你爸总说这酸辣味不够劲儿，我这一不小心就多放了辣子和醋。”说着，又要去厨房重新做一锅饺子。

　　爸爸给我使了一个眼色，我明白了他的用意。我赶紧拉住姑姑：“啊，这样的饺子一一太好吃啦！”

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