做年糕 - 绿色圃中小学教育网

　　很快，我们来到一家农家院。刚走进院门，就闻到一阵阵清香。我们走进一间屋子，里面有个工作人员热情地招呼我们，让我们坐会，告诉我们米粉蒸熟后马上端出来。没过多久，另一个工作人员就端来了热气腾腾的米粉，放进一个大石臼里面，并拿来一个大木槌开始敲打。我看得目不转睛，原来年糕是这样做出来的呀！看我好奇，工作人员还把大木锤借我打了两下。看似轻松的捶打，到了我的手里，变得异常艰难！没两下我就打不动了。接过我的木锤，小爷爷轻松打起来，打一下，小奶奶就把米粉团往中间揉推一下。米粉经过不断的敲打之后，变得越来越粘稠，最后成了一个大米团子，飘出阵阵清香。工作人员说这样就可以制作年糕了，他把大米团子从石臼中拿出来，放在我们桌上的容器中，接下来就是我们制作的时间了。揉打过后的米团实在是太香了，一拿上来，我们就忍不住抓了一小团，塞进嘴里，黏糊糊的，热乎乎的，太好吃了。接着，我就挽起袖子，开始制作，我搓搓搓，捏捏捏，弄成一个个长方体，堆起来，一板年糕就制作完成了，小爷爷还给我做了很多各种各样的形状，有小兔子，有金元宝，还有小金鱼等，让我直呼小爷爷真是太厉害了。