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哈哈！本米其林厨师又来大显身手啦！研究一下“五星级的菜”喽！今日“幸运菜品”：酸辣土豆粉！ 隆重有请两位土豆先生！打开水龙头，让他们在水龙头的滋润下变得一尘不染些。在我这个一级搓澡师的按摩下，土豆先生身上的泥土瞬间消失不见！ 拿出小刀，把土豆外衣给削掉，只见小刀在土豆先生的身上削下了土黄的外皮，露出土豆嫩黄的肌肤。再把土豆切成厚片，拿出“尘封已久”的高压锅放入土豆，打开煤气灶，等待十分钟…… 随着“呲——”的一声，我连忙打开锅盖，把土豆压碎，放入土豆淀粉，带上手套把他们抓匀，我使出九九八十一种武艺：揉、抓、按、压……经过我的不懈努力，总算揉成一团。 然后搓成粗条，切断，再搓成细条，奈何我的“搓功”一塌糊涂，只能请妈妈这位“厨师长”来补救了，下锅煮熟，用冷水过滤，接下来就要进行“压轴的灵魂调料”往面中放入生抽，老抽，胡椒粉，陈醋，糖，一起搅拌搅拌，噔噔噔！酸辣土豆粉“横空出世”！ 尝一口，嗯，q弹有嚼劲，酸辣辣，特别开胃，味蕾也得到了满足！简直是“米其林餐厅的最佳菜品”啊！ 怎么样，你看馋了吗？快动起手来做一做吧！
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发表于 2022-10-28 07:47:12
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