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瓜,那可以算得上是种类繁多的了,如甜瓜、香瓜,冬瓜、西瓜……这类讨人喜爱的瓜,还有味道一般,甚至让人讨厌,但吃了很健康的瓜:苦瓜、黄瓜、地瓜、丝瓜……数不胜数。
要说起西瓜,可能会勾起很多人童年的难忘回忆。我也喜欢吃西瓜。
西瓜外皮像一件“迷彩服”,绿黒相间,乍一看,花纹并不是很整齐,但又流露出一种可爱的韵味来。
每每从菜市场、超市或水果店买来西瓜,总会把它塞进冰箱,让它“凉快个够”。等到它凉透了,再抱出来,还没切开,凉意就扑面而来。“咔咔”一声,被均匀地切成两半,用夸张来说,就是一件相当漂亮的“艺术品”。青的皮,红的肉,黒的籽,也像极了各色珍珠,凭心而论,这比珍珠玛瑙还要让人喜爱。
对于它的外表,人们可能会更喜欢它的味道了。说它是夏日的“解暑神器”。那是名副其实的。用勺子挖着吃,榨成汁吃,冰成棒冰吃等等。都是夏日里的一段快乐时光呀!
而苦瓜可以说得上是最丑最难吃的瓜了:一身大大小小的“包”,绿不绿、黄不黄的外皮,苦苦的味道,简直让人望而生畏呀,其实,在这与众不同的外表下,苦瓜却有着一番“武艺”。
暑假期间,太阳炙烤着大地,苦瓜也在这个时候登场了。把瓜芯给去掉,添上红薯泥,再放上胡萝卜丝,然后切成片放到蒸锅里,蒸上十五至二十分钟,打开锅盖,别说苦味了,满嘴都是清爽的香味了。轻轻地咬上一口,先是红薯香甜软糯,再是苦瓜轻微的小苦,很清爽,让人回味无穷,最后苦瓜变甜滋滋的了,虽然只有一点点,但是也很美味。
人间生活就如苦瓜,苦尽甘来,不断交错着,但回忆里的,永远都是沁人心脾的苦瓜甜。
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