受到核泄漏污染的蔬菜还能吃吗

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吃303公斤“核辐射”菠菜 才等于做一次胸透

从福岛核电站出来的放射物元素，有碘、铯、氢、氙、氪等。但生命力顽强，能够挣扎跑到100公里之外作恶的，基本只有碘-131和铯-137两种元素了。

在北方检测出的“核辐射”菠菜上，检测出来的正是碘-131。那么这种放射物有多少呢？大概有1-3Bq／kg。

Bq／kg即（贝克勒尔/公斤），通俗的讲，这个单位是用来衡量某物质上含有的放射物的值。

但单说贝克勒尔是没意义的，我们必须要用一个能够衡量“放射物对人体影响”的值。

这个值就是“西弗”，想必经过前一段的“核危机”，大家都已经从各类媒体上听闻这个单位了。

具体到碘-131，换算公式是这样的——贝克勒尔乘以“2.2×10的负5次方”等于碘-131对人体的影响（毫西弗）。（注：1西弗=1000毫西弗=1000000微西弗）

那么，我们取菠菜上含有碘-131的最大值：3Bq／kg，再乘上“2.2×10的负5次方”。

得到结果是0.000066毫西弗，即0.066微西弗。

这个值是什么意思呢？要知道，做一次胸透的辐射值是20微西弗，而平均一次X光检查的辐射值是1.2毫西弗，所以……

您需要吃下303公斤的“核辐射菠菜”才能达到受一次胸透的辐射，而想达到一次X光检查的平均值，您甚至需要吃下18181公斤的菠菜。对于胃口没有那么好的人来说，可以不用担心蔬菜的安全了。

（注：以上数据分别取自世界卫生组织、联合国原子辐射效应科学委员会等。另据中国疾控中心辐射安全所所长苏旭表示，需要吃2200公斤的菠菜才相当于一次胸透，可能苏所长所取的“胸透辐射值”与笔者不同，在此一并将新闻列出，供读者参考。…[

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在日本内阁官房副长官的号召下，防卫省、厚生劳动省、环境省的大食堂都开始采购并烹调福岛县产的蔬菜。日本经济团体联合会以及一些民间企业也开始购买福岛菜。

有人问，3月份的时候日本不是限制福岛的蔬菜出货了吗？那份限令只是针对菠菜等带叶菜（包括牛奶），但福岛产的黄瓜、草莓、大米、西红柿都没有任何问题，也不在“禁购令”之限。

再退一万步说，即便是福岛附近的超标蔬菜，“铯超标164倍”也不过是1.066毫西弗，“碘超标7倍”也不过是0.33毫西弗。就算不洗不加热直接往嘴里放，也死不了人。（当然长期吃是不行的,但是这些菜早已被挡在了国门之外。自8日起，中国已经禁止从日本福岛县、群马县等12个都县进口食品、食用农产品及饲料。进口日本其他地区生产的食品、食用农产品及饲料，在报检时须提供日本政府出具的放射性物质检测合格的证明、原产地证明。）