关于学习一种本领的作文 我学会了包饺子

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每当周末的时候，我家就会包饺子吃，这似乎成为了一种习惯。这个周末也不例外，虽然饺子是我的最爱，百吃不厌，但就是还不会包，所以今天我就来学一学包饺子。

　　我们包的是白菜猪肉虾仁馅的，看着一张张白净如婴儿脸似的饺子皮，我迫不及待地拿起一张铺在手心，轻轻地舀了一小勺的馅，凭着自己的记忆捏起来，可包好的饺子仿佛是一个干巴巴的小老头，打不起精神。应该是馅放得太少了，我并不甘心，第一次的失败好像给我打了预防针，于是，我又拿起一张皮，整整舀了三大勺，生怕塞不满。可是，事情并没有想象的那么顺利，虽然我蹑手蹑脚地把两边一点一点地捏起来，可馅就像小虫子一样一个劲地往外钻，我慌了神，赶紧把它堵住，可是弄了半天饺子皮依旧张着嘴，那张开的口子就像一张咧着嘴笑的脸，嘲笑着我！我在一旁生闷气，外婆见了，哭笑不得地安慰我：“饺子的馅要放得适当，看，像我这样不多不少放在中间，然后再在饺子皮的一圈抹点水，最后就轻轻地捏起来就好了。”听了外婆的一席话，我如梦初醒，照着外婆的方法，我重拾了信心，又开始了新的“征程”。

　　我又拿了一张皮，薄薄的，像一张面膜，首先把它平铺在桌子上，再慢慢地舀了两勺馅，并把馅放在皮的中间，那馅像堆起的小山，然后在周围抹上一点水，最后再小心翼翼地捏起来。果然，它不漏了。下面我又要开始艺术活了，我把饺子边边一层一层地捏出来，像一级一级的楼梯，整体看上去可爱极了，胖墩墩的，我又试了几个，渐渐地越来越熟练，虽然不如外婆包的好看，但最起码饺子皮全都合拢了嘴。最后，饺子下锅了，香气布满了厨房；饺子上桌了，鲜味塞满了我的嘴巴；饺子进肚了，鲜气渗透了我的骨髓，哈哈，这就是人们常说的“透骨鲜”吧！

　　通过包饺子这件小小的事，我明白了一个大大的道理，不管做任何事情都得坚持到底，掌握方法，熟能生巧。

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四 2班 陈昊轩