我喜欢的美食作文 家乡的韭菜盒子

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我的家乡在东北。每每太阳普照大地，韭菜盒子的香味便从早餐店飘散开来，方圆十里以内的人们都能闻到，无不垂涎三尺。

　　家乡有句俗话：“初一饺子初二面，初三盒子锅里转。”这里所说的盒子就是韭菜盒子。韭菜寓意生生不息，盒子寓意和和美美，寄托着人们的美好愿望。韭菜盒子就是用韭菜，鸡蛋和面粉等原料制作的大饺子形状的馅儿饼。包好的韭菜盒子放到锅里煎，煎得金黄金黄的，拿在手上滋滋地冒油，掐得精致的边儿熠熠发光，惹得人迫不及待地要咬上一口，咬开了金黄的焦脆的皮儿，碧绿的韭菜拌着鸡蛋流出汁水来，色味俱佳，可与八珍玉食相媲美，若不是大快朵颐，怎能称得上称心如意呢？

　　每次我放假回姥姥家的时候，姥姥总会亲手给我做韭菜盒子。刚煎出来的韭菜盒子最香，我忍不住想大吃一口。姥姥告诉我，千万不要急，心急吃不了韭菜盒子，要先咬一小口，放一放韭菜盒子里的热气再趁热吃，可是在美食面前，谁还有空想这些呢？于是一边真香，一边真烫，吃得跳脚，鲜到忘乎所以。

　　现在，韭菜盒子不仅仅是家乡的一道颇负盛名的美食，在全国乃至全世界也已成为了一道网红食品了。今年的北京冬奥会自由式滑雪冠军谷爱凌在比赛间隙等成绩的时候，就津津有味地吃起了韭菜盒子，隔着屏幕都能闻到香味。外国记者非常好奇她吃的什么，谷爱凌用英文回答后，韭菜盒子的大名便名扬世界了。奥运冠军任子威的妈妈在电视前自豪地说：“等任子威回家给他做他最爱吃的韭菜盒子。”可见韭菜盒子有多好吃了吧。

　　由于疫情原因，我已经三年没回家乡了，我无比想念家乡，想念家乡的美食——韭菜盒子。

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