四年级400字作文 舌尖上的年味儿

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　　过年啦，一派新景象出现在我眼前，到处有买年货的男女老少，烟花爆竹、新衣服、新鞋子、各种零食大礼包等等，都排满了人，铺子里的新年祝福歌也给我们增添了不少年味儿。

　　什么是年味儿？在外打拼了一整年的务工人员说：只要能回到故乡和亲人团聚就是年味儿；爸爸妈妈说：能一家人整整齐齐去各地旅游就是年味儿。但我觉得，到处去吃美味的团圆饭才是年味儿。我真是不折不扣的小吃货。

　　来说说团圆饭桌上最让我回味的几道菜吧。“三鲜汤”在慈溪叫“头汤”，就是第一道开胃热菜，可以让我们胃口大开，吃个痛快。“三鲜汤”顾名思义就是用三种类别的美食材料做成的汤。其中有陆地上肉类的鲜，比如牛肉丸、猪肉饼子、鸡鸭肉等；蔬菜的鲜，比如青菜、粉丝、蘑菇、冬笋等；还有水里的鲜，如鱼丸、河虾、贝类等。想到这里，我口水已经咽了好几回了。

　　再来说说“红烧肉”，它也是我最爱的一道美味佳肴。刚刚出锅的红烧肉，Q弹Q弹的，看上去晶莹剔透，可爱极了。咬一口在嘴里，那松松软软、咸甜相间的口感，肥而不腻，美味极了。

　　每个人都有自己舌尖上的年味儿，我的舌尖上还是最爱肉，哈哈哈。

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四 1班 周萌颢

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舌尖上的年味
实验学校 四 1班 胡夕恩  

　　盼啊盼啊，终于盼来了春节。

　　我正在房间里看书，一阵香味飘了进来。诱人的香味吸引着我，我像一只小馋猫一样，跟着这阵香味来到了厨房。只见妈妈在厨房里忙得不可开交，有香甜可口的糖醋黄鱼，香喷喷的春卷，油亮亮的红烧猪蹄……

　　妈妈回过头来对我说：“现在我们要开始包饺子了，先把馅做好！”我们先打了一个鸡蛋在碗里面，再用筷子使劲搅拌，直到没有蛋清为止。再把剁好的肉里加入盐和料酒，把肉和鸡蛋一起放入一个大碗里，腌一会儿。最后加入大白菜，用筷子搅拌一会儿。这样，一大碗饺子馅就做好了。

　　接下来我们开始包饺子了。我自信满满地拿起饺子皮，铺在手上，用小勺子舀起一大勺饺子馅儿放到皮上面，然后用虎口把她捏起来。可饺子皮像个淘气的小孩子一样，一直在跟我作对。不是捏不上，就是包不紧。最后整个饺子皮还破成了两瓣，我顿时像霜打的茄子一样，焉了。妈妈看见了，对我温柔地说：“你的馅放多了，要像我这样……”听完妈妈的话，我照着她的样子做了起来。我小心翼翼地拿起饺子皮，放了适量的馅，再用虎口把它捏住，一个白白胖胖的饺子就做好了。

　　吃年夜饭时，妈妈把我们包的饺子端了出来，我迫不及待地吃了一个。呀！真好吃。